中華名特風味小吃:西安辇止坡老童家臘羊肉

西安市戰車檢查邊坡LaoTong回家拉新鮮羊肉羊肉(原材料)和骨頭,芒硝,鹽、胡椒、桂皮、草果、八角、茴香、等。[方法]1。将新鮮的羊肉切成碎片,用綠色的食鹽和芒硝内外顔色變紅肉;2。老鹵東加水量、胡椒、肉桂、八角、草果、茴香、填入鍋,旺盛的燒開;3。羔羊皮的臉,老尼姑,分别鍋,鍋中煮,加入綠色鹽和腐爛的;4。攪拌肉去骨後,扣瓷蒸發皿,然後用原始商Chong肉面條,傾注液體,幹詹即成。(特征)西安市傳統美食。這點心很紅色,肉質酥爛。

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