醬相信很多人都吃控制,特别是湖南旅遊,回來會花幾,不僅僅是因為湖南特點,還因為美味是以會帶回來,說今天湖南醬控制
首先說醬是如何使控制,選擇一個或兩年左右孩子的鴨子,幹淨,稍微瀝幹晾曬一天是好的,準備茴香肉桂等香料,香葉幹辣椒等
反正醬調料有很多控制,醬汁或太少,白糖,蚝油,鹽,味精,秘密醬、雞精等
混合醬調料攪拌均勻,加入鴨幾次完全裹着醬在一段時間内,取出挂在空氣幹燥多風的地方,需要的時間較長,
幹等,這個樣子還好,切成小塊,雖然吃蒸,炒,炸,都可以
至于為什麼可以湖南特色,主要取決于良好的,并結合湖南人經過很長一段時間的推廣和營銷,經過幾代人的努力,成為今天的湖南特點,
其實任何東西想成為一個特色,除了促進營銷,關鍵還是味道,隻是可能特點,好吃不好吃,下次别人吃不想吃那你怎麼促進營銷是無用的