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魯菜,八大菜系之首,究竟有何魅力?這10道家常魯菜嘗嘗鮮孔雀開屏魚糖醋裡脊木須肉拔絲蘋果油焖大蝦黃焖雞芙蓉雞片紅燒排骨蔥燒蘑菇紅燒大蝦菊子物語

作者:菊子美食記

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料索引”= >“01”孔雀魚< / h1 >

魯菜,八大菜系之首,究竟有何魅力?這10道家常魯菜嘗嘗鮮孔雀開屏魚糖醋裡脊木須肉拔絲蘋果油焖大蝦黃焖雞芙蓉雞片紅燒排骨蔥燒蘑菇紅燒大蝦菊子物語

準備食物調味品,金張裕幹紅500 g /石油/黃瓜,胡蘿蔔/姜/紅小米辣椒蔥/蒸魚醬油、料酒

步驟1:金張裕鰓、内髒,洗淨,切胡蘿蔔、生姜片、黃瓜片、辣椒frutescens切塊,蔥絲和胡椒浸泡在鹽水。

步驟2:準備一個更廣泛的市場,姜第一商店在底部。

步驟3:把魚頭切斷,用刀或廚房剪刀剪後面的魚,魚肚子不要切斷。

步驟4:注意厚度均勻性,減少身體後均勻塗抹與米酒闆

第五步:設定菜,切魚第一步一步,然後把切好的黃瓜、胡蘿蔔、生姜、辣椒圈成孔雀的形狀。

第六步:最後把蔥絲和紅椒魚頭,均勻蒸魚醬油,熱氣騰騰的鍋在火上3 ~ 4分鐘。

第七步:鍋裡熱油均勻澆在魚吃,火鍋,把長魚的味道會變老的。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 02 " > < / h1 >糖醋豬肉

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準備食物調味品,豬豬肉,300 g /番茄醬60克/糖35克/雞蛋/鹽/胡椒粉1 g / 1隻/馬鈴薯澱粉2湯匙水澱粉60毫升/純面粉勺料酒,1/2 /熟芝麻一點白醋,1湯匙

步驟1:豬肉裡脊肉洗淨切0.5厘米厚的片,再切成筷子的大小,後被削減到碗裡。

步驟2:轉移成鹽和胡椒。倒入料酒,然後讓站了半個小時。

步驟3:碗裡打入雞蛋,加入2茶匙馬鈴薯澱粉和2茶匙純面粉,倒入适量的水,攪拌均勻。

步驟4:攪拌成無顆粒表面粘貼,加入鹵水裡脊肉均勻塗布面糊和備用。

第五步:火鍋來緩解石油,到腰部嫩肉裹面糊煎定型。

步驟15秒後肉鍋不轉,定型,然後輕輕地用筷子攪拌。

第七步:表面呈金黃色油炸後,放油孔,供以後使用。

第八步:鍋裡油的目的,番茄醬,加入白醋和糖,翻炒,直到糖溶解。

第九步:加入水澱粉,快炒炒,直到增厚。

第十步:加入糖醋汁炒豬肉,慢慢攪拌,讓腰部嫩肉包裹糖醋醬均勻。

步驟11:預先菜和煮熟的芝麻混合,盤子,然後灑上蔥花點綴,美味的糖醋豬肉是完成了。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“3”>木須肉< / h1 >

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準備食物調味料、姜1小/ 2盤/黃瓜根大蔥,大蒜根胡蘿蔔一半/黑木耳瘦肉200克/ 100克/青椒/ /蛋紅辣椒兩/鹽/雞溫和/光醬油、料酒适量澱粉/ 1小匙糖/ 1湯匙蚝油

步驟1:瘦豬肉洗淨切薄片,加澱粉、料酒混合味道,方向和腌10分鐘。

步驟2:黃瓜切斜段第一,然後改變刀切成菱形,大蔥切斜剖面,胡蘿蔔切成鑽石。

步驟3:雞蛋,雞蛋液體必須充分攪拌均勻,把所有原料好,備用。

步驟4:熱鍋裡加入适量的油,鍋煎雞蛋,油炸後打撈。

第五步:鍋裡油的目的精益鍋中炒至變色,把煮熟的肉一邊,入鍋炒生姜和大蒜。

第六步:然後加入青椒、紅辣椒、黃瓜、胡蘿蔔、木耳炒均勻。

第七步:加鹽、雞精、蚝油,醬油,糖,攪拌均勻。

第八步:然後加入雞蛋和混合菜盤,訂單木須肉吃的食物。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“04”> < / h1 >太妃糖蘋果

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準備醬配料,蘋果3 /粉/石油/冰糖

步驟1:将生粉用少許水,蘋果皮切滾刀,用鹽水浸泡2分鐘再次下降。

釋出的第二步:把蘋果粉均勻地塗在鍋中放寬油加熱,把蘋果放油盆炒黃,拿出來。

步驟3:留一點油在鍋裡,加入冰糖鍋開小駱駝黃至糖融化。

第四步:添加油炸蘋果鍋均勻塗布駱駝,可以看到圖的影響。

第五步:然後剩下的糖在适當溫度拉成絲裝飾用筷子,太妃糖蘋果吃。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 5 " >焖大蝦< / h1 >

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醬汁材料準備、蝦30 g / 500 g /番茄醬生姜15克1 g /鹽/胡椒溫和/ 1勺料酒1 /糖1小匙,蔥花少許/一些香油/熟芝麻

步驟1:切斷飙升的蝦頭,然後切斷腳和胡子,用牙簽挑線。

步驟2:菜下适量的油熱,蝦仁炒至金黃顔色,然後姜炒勻。

第三步:然後加入番茄醬、醬油和料酒,攪拌均勻。

步驟4:用少許鹽,撒上胡椒粉,再叫1小勺糖,攪拌均勻。

步驟5:最後倒入香油光明食品色澤,鍋煮熟的芝麻和蔥花,味道。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數= " 6 " > < / h1 >康吉雞

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準備醬汁成分,洋芋青椒1 / 1/1 /紅椒雞腿5 2湯匙/ /光醬油,料酒、1勺蚝油1 /幹蘑菇15 g / 15克的醬油,冰糖15 g / g / 5 g大蒜和生姜适量鹽

步驟1:洋芋去皮洗淨切成2厘米厚的片,然後切成條狀,然後改變刀切洋芋。

步驟2:青椒種子,切成小塊,紅辣椒去籽切成小塊,雞腿洗淨切成小塊。備用。

步驟3:丁香大蒜切片,姜骰子是相同的,碗醬油,蚝油,醬油攪拌成醬汁。

步驟4:雞鍋,冷水興1湯匙料酒,煮後脫脂的泡沫,煮5分鐘删除。

第五步:菜下适量的油熱,把糖開小火炒的駱駝,和雞腿肉攪拌均勻。

第六步:然後把姜、蒜粒和混合醬攪拌均勻,再通過注入沸水煮沸成分。

第七步:砂鍋原料轉移到鍋,把蘑菇,蓋上鍋蓋,悶煮15分鐘。

第八步:時間開放到洋芋,洋芋和煮15分鐘完全成熟。

步驟9:炖肉,倒入青紅椒,轉移到适量的鹽,簡單的把拌勻可以開吃。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“7”> lotus雞< / h1 >

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準備食品調味料、雞胸肉500克/綠豆,100克/ 70克糖3 g /雞蛋清/純水,250毫升糖3 g /小蘇打/蔥,15 g / 3 g蔥花5克/鹽/澱粉10克

步驟1:先洗雞胸肉,切片,然後刀切成絲後切成肉泥漿。

步驟3毫升的水,放鹽,糖,小蘇打。

第三步:放入蘇打水三次進入雞順着一個方向攪拌攪拌,讓水充分融合到雞。

步驟4:攪拌均勻後三次到20毫升的玉米油再次攪拌。

第五步:蛋白分解,加入雞肉,炒勻至糊狀,蔥切段備用。

第六步:鍋中放寬油燒至6成熱,然後把雞肉用勺子輕輕滑在鍋裡定型。

第七步:把雞又再次出現,拿出來後立即進入冷水浸泡過濾排第一。

第八步:石油入切碎的蔥爆香,倒入200毫升的純水鍋沸騰。

步驟9:澱粉用30毫升水稀釋,然後轉移到加入鍋中,倒入綠豆煮一分鐘和鹽。

第十步:雞鍋輕輕地把鍋煮,直到液體粘性的汁壺開放,普通版本的lotus雞是準備好了。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“08”>,紅燒排骨< / h1 >

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準備食物調味品、排骨400克/蔥花,鹽适量姜、茴香、肉桂3 g / 3 g /醬油2勺糖15 g /老1勺料酒、1 /山楂5 g /白開水

第一步:火鍋,油和糖,大火煮成焦糖的顔色。

第二步:大火燒開後加入茴香、桂皮、生姜、山楂做攪拌。

大豆勺子一步3:2茶匙、老1匙,料酒,鹽1湯匙,一些特别的醬汁。

步驟4:在肋骨,攪拌後倒入醬調制,大熱的,倒開水前肋骨,中火加熱20分鐘。

第五步:撒上蔥花,撒上一些芝麻,把檸檬,美味的紅燒排骨闆将開吃。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“09”> < / h1 >蔥蘑菇

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準備食物的佐料,500克的白蘑菇/大蔥樹/蔥/相同的3 /食用油30 ml / 2湯匙蚝油,醬油一大湯匙的玉米澱粉一大湯匙的/一茶匙的糖/鹽

第一步:把蔥4厘米的小塊,把蔥切碎的蔥,大蒜去皮切薄片的丁香。備用。

第二步:洗蘑菇片,加适量水燒開鍋,煮一分半鐘,瀝去水供以後使用。

步驟3:熱油在鍋裡,把鍋炸至焦黃的大蔥部分,添加煮熟切碎的蘑菇一分鐘。

第四步:調用蚝油,醬油,鹽,糖,繼續攪拌均勻,加入50毫升的純水澱粉攪拌均勻。備用。

第五步:汁出鍋後的面粉混合物在盤子裡,撒上蔥花點綴可以享受。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料索引”= >“10”焖大蝦< / h1 >

魯菜,八大菜系之首,究竟有何魅力?這10道家常魯菜嘗嘗鮮孔雀開屏魚糖醋裡脊木須肉拔絲蘋果油焖大蝦黃焖雞芙蓉雞片紅燒排骨蔥燒蘑菇紅燒大蝦菊子物語

準備食品調味品、蝦/ 1勺2 /光醬油,料酒,鹽1/2洋蔥/ /幹胡椒10 g / 3 g /姜蒜花椒适量

步驟1:用牙簽挑蝦線,用剪刀蝦頭,洋蔥絲,切辣椒。備用。

步驟2:加熱油,爆香姜、蒜、幹辣椒,洋蔥攪拌。

步驟3:一勺米酒,兩勺醬油,少許鹽,攪拌均勻,調到一個特殊的醬。

步驟4:鍋裡将處理好的蝦的身體,把蝦紅的身體,倒入醬調制。

第五步:攪拌均勻,再慢火煮2分鐘,燃燒出鍋撒上蔥花和芝麻種子,可以吃。

< h1類= "熱解色譜- h -十進制資料”指數=“十一”>菊花兒子物語》< / h1 >

山東菜系,作為第一個八大菜系。

是最古老、最豐富的技術、最高的和最困難的看到美食的能力。

但是随着時間的發展,民間微弱的川菜已經成為第一個。

很多朋友說,山東菜系是統治者,粵語是商人菜、四川菜是民間的食物。

事實上也有很多受歡迎的食品在山東菜系,例如紅燒排骨,糖醋裡脊,木須肉,等等。

什麼樣的食物你最喜歡吃八大菜系嗎?歡迎大家留言評論部分讨論。

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