<h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"1">白豆南瓜鷹嘴豆泥</h1>
這種鷹嘴豆泥值得一試，準備在10分鐘内體驗蓬松，奶油，煙熏，完美調味的醬汁。
<h1級"pgc-h-arrow-right-"資料軌道""8">鷹嘴豆泥的起源</h1>
像許多食物一樣，鷹嘴豆泥的确切來源是有争議的。據說第一個食譜出現在13世紀的食譜中。
鷹嘴豆泥是鷹嘴豆的阿拉伯語單詞。鷹嘴豆在中東和印度已經種植了數千年。
鷹嘴豆泥芝麻醬（但通常簡稱為"鷹嘴豆泥"）由鷹嘴豆，芝麻醬和檸檬制成。這是土耳其，黎巴嫩，叙利亞和埃及美食中的常見菜肴。現在它已經在世界各地流行起來。
這個版本的靈感來自鷹嘴豆泥的概念，因為它是豆類和芝麻醬的奶油醬。但它使用白豆代替鷹嘴豆，并注入南瓜，鼠尾草等。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""14">如何制作這種鷹嘴豆泥</h1>
這一切都始于白豆和南瓜，由檸檬，芝麻醬和煙熏時令香料和鹽的混合物制成。然後我們加入用橄榄油油炸的鼠尾草。這就是它邁出的一步。
我們的意思是，看看烤南瓜，鼠尾草，我們想直接享受它們。
我希望你喜歡這個鷹嘴豆泥。它是奶油狀的，煙熏的，略帶辛辣，易于制作，令人滿意，美味可口。
這将是與蔬菜，皮塔餅餡餅或任何您在整個星期都能想到的東西一起吃的完美醬汁。它也是舉辦或聚會的絕佳開胃菜。
< h1級"pgc-h-箭頭右"資料跟蹤""22">白豆南瓜鷹嘴豆泥</h1>
蓬松可口的10分鐘白豆鷹嘴豆泥，加入南瓜，檸檬，脆皮大蒜和鼠尾草！這是一個完美和豐盛，健康的秋季零食或零食！
準備時間：10分鐘
總時間：10 分鐘
份量 :(1/4 杯）
課程：醬汁
菜式： 地中海餐、 中東風味、 素食
保養期：5-7天
< h1級"pgc-h-arrow right-"資料跟蹤""34">原材料</h1>
< h1級""pgc-h-arrow right-"data-track""36" >醬</h1>
1 x 15 oz 罐裝白豆
2/3杯南瓜泥（不加糖）（新鮮出爐或罐裝）
2 湯匙檸檬汁
2 湯匙芝麻醬
1/2 茶匙海鹽（加更多口味）
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙煙熏辣椒粉
1個肉豆蔻
1 個肉桂
1 辣椒
< h1級""pgc-h-arrow right-right"data-track""47" > sage</h1>
1-2湯匙橄榄油
3 湯匙切碎的新鮮鼠尾草
< h1級"pgc-h-arrow-right"data-track""51">成分（可選）。</h1>
皮塔派
新鮮歐芹
軟皮塔餅蛋糕
新鮮蔬菜（如胡蘿蔔和甜菜）
<生産指令>h1級"pgc-h-right-arrow"data-track".</h1>
沖洗并用細網過濾器瀝幹白豆。然後将南瓜，檸檬汁，芝麻醬，海鹽，孜然，煙熏辣椒粉，肉豆蔻，肉桂和辣椒加入食品加工機或攪拌機中。攪拌成奶油狀光滑的泥漿，并根據需要刮掉兩面。
在小平底鍋或平底鍋中用中火加熱油。加入鼠尾草，煎幾分鐘，直到略呈褐色（這會加深味道）。然後添加到食品加工機和脈沖中（如果需要，您可以保留一些用于裝飾）。
根據需要品嘗和調整調味料，添加更多的鹽來添加鹽，添加檸檬以增加酸度，添加肉桂以增加溫暖，添加孜然或辣椒粉以添加煙熏味，添加芝麻醬以添加堅果味，添加橄榄油以添加奶油風味，或添加辣椒粉以增加卡路裡。
立即與皮塔餅薯條和精選蔬菜一起食用。或冷藏約3-4小時，制成更濃稠、更細膩的醬汁。剩菜可以在冰箱中儲存長達5-7天。
< >注釋< h1類"pgc-h-right-arrow"data-track".63"</h1>
：： 烤皮塔餅：将烤箱預熱至375華氏度（176攝氏度）。将皮塔餅切成一個拗口大小的三角形，輕輕塗上鳄梨油（或其他中性油）。均勻地放在平底鍋上，這樣它們就可以烤得很好。烘烤 8-12 分鐘，或直到表面呈淺棕色。從烤箱中取出，在食用前稍微冷卻。如果需要，撒上鹽。營養資訊是用較少的油和沒有可選成分計算的粗略估計。
< h1級"pgc-h-右箭頭資料跟蹤"65">營養（7份中的1份）。</h1>
份量： 1 份
卡路裡： 99
碳水化合物： 11.2 g
蛋白質： 3.9 g
能量： 4.4 g
飽和脂肪： 0.6 g
鈉： 245 毫克
纖維： 4.6 g
糖： 1.4 g