<h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"1">白豆南瓜鹰嘴豆泥</h1>
这种鹰嘴豆泥值得一试，准备在10分钟内体验蓬松，奶油，烟熏，完美调味的酱汁。
<h1级"pgc-h-arrow-right-"数据轨道""8">鹰嘴豆泥的起源</h1>
像许多食物一样，鹰嘴豆泥的确切来源是有争议的。据说第一个食谱出现在13世纪的食谱中。
鹰嘴豆泥是鹰嘴豆的阿拉伯语单词。鹰嘴豆在中东和印度已经种植了数千年。
鹰嘴豆泥芝麻酱（但通常简称为"鹰嘴豆泥"）由鹰嘴豆，芝麻酱和柠檬制成。这是土耳其，黎巴嫩，叙利亚和埃及美食中的常见菜肴。现在它已经在世界各地流行起来。
这个版本的灵感来自鹰嘴豆泥的概念，因为它是豆类和芝麻酱的奶油酱。但它使用白豆代替鹰嘴豆，并注入南瓜，鼠尾草等。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""14">如何制作这种鹰嘴豆泥</h1>
这一切都始于白豆和南瓜，由柠檬，芝麻酱和烟熏时令香料和盐的混合物制成。然后我们加入用橄榄油油炸的鼠尾草。这就是它迈出的一步。
我们的意思是，看看烤南瓜，鼠尾草，我们想直接享受它们。
我希望你喜欢这个鹰嘴豆泥。它是奶油状的，烟熏的，略带辛辣，易于制作，令人满意，美味可口。
这将是与蔬菜，皮塔饼馅饼或任何您在整个星期都能想到的东西一起吃的完美酱汁。它也是举办或聚会的绝佳开胃菜。
< h1级"pgc-h-箭头右"数据跟踪""22">白豆南瓜鹰嘴豆泥</h1>
蓬松可口的10分钟白豆鹰嘴豆泥，加入南瓜，柠檬，脆皮大蒜和鼠尾草！这是一个完美和丰盛，健康的秋季零食或零食！
准备时间：10分钟
总时间：10 分钟
份量 :(1/4 杯）
课程：酱汁
菜式： 地中海餐、 中东风味、 素食
保养期：5-7天
< h1级"pgc-h-arrow right-"数据跟踪""34">原材料</h1>
< h1级""pgc-h-arrow right-"data-track""36" >酱</h1>
1 x 15 oz 罐装白豆
2/3杯南瓜泥（不加糖）（新鲜出炉或罐装）
2 汤匙柠檬汁
2 汤匙芝麻酱
1/2 茶匙海盐（加更多口味）
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙烟熏辣椒粉
1个肉豆蔻
1 个肉桂
1 辣椒
< h1级""pgc-h-arrow right-right"data-track""47" > sage</h1>
1-2汤匙橄榄油
3 汤匙切碎的新鲜鼠尾草
< h1级"pgc-h-arrow-right"data-track""51">成分（可选）。</h1>
皮塔派
新鲜欧芹
软皮塔饼蛋糕
新鲜蔬菜（如胡萝卜和甜菜）
<生产指令>h1级"pgc-h-right-arrow"data-track".</h1>
冲洗并用细网过滤器沥干白豆。然后将南瓜，柠檬汁，芝麻酱，海盐，孜然，烟熏辣椒粉，肉豆蔻，肉桂和辣椒加入食品加工机或搅拌机中。搅拌成奶油状光滑的泥浆，并根据需要刮掉两面。
在小平底锅或平底锅中用中火加热油。加入鼠尾草，煎几分钟，直到略呈褐色（这会加深味道）。然后添加到食品加工机和脉冲中（如果需要，您可以保留一些用于装饰）。
根据需要品尝和调整调味料，添加更多的盐来添加盐，添加柠檬以增加酸度，添加肉桂以增加温暖，添加孜然或辣椒粉以添加烟熏味，添加芝麻酱以添加坚果味，添加橄榄油以添加奶油风味，或添加辣椒粉以增加卡路里。
立即与皮塔饼薯条和精选蔬菜一起食用。或冷藏约3-4小时，制成更浓稠、更细腻的酱汁。剩菜可以在冰箱中储存长达5-7天。
< >注释< h1类"pgc-h-right-arrow"data-track".63"</h1>
：： 烤皮塔饼：将烤箱预热至375华氏度（176摄氏度）。将皮塔饼切成一个拗口大小的三角形，轻轻涂上鳄梨油（或其他中性油）。均匀地放在平底锅上，这样它们就可以烤得很好。烘烤 8-12 分钟，或直到表面呈浅棕色。从烤箱中取出，在食用前稍微冷却。如果需要，撒上盐。营养信息是用较少的油和没有可选成分计算的粗略估计。
< h1级"pgc-h-右箭头数据跟踪"65">营养（7份中的1份）。</h1>
份量： 1 份
卡路里： 99
碳水化合物： 11.2 g
蛋白质： 3.9 g
能量： 4.4 g
饱和脂肪： 0.6 g
钠： 245 毫克
纤维： 4.6 g
糖： 1.4 g