4月28日，2024年資陽市雁江區小龍蝦美食周活動在沱江河畔開幕。資陽市雁江區區委副書記、區長楊天學宣布活動開幕，資陽市雁江區區委常委、宣傳部部長熊宇緻辭。
資陽市雁江區小龍蝦美食周活動現場“雁江這座古老之城，人文與自然交相輝映。”開幕式現場，熊宇介紹道，近年來雁江區全面融入成都“半小時”、重慶“一小時”經濟圈，擁有長江中上遊最大蜜柑基地以及“中和小龍蝦”這一靓麗品牌。熊宇希望，通過此次活動向社會各界展現雁江年輕活力、開放進步的城市形象，“熱情好客的雁江人民将以雁江美、雁江味迎接四海賓朋，讓各界朋友更好地了解雁江、喜歡雁江、常來雁江。”
記者獲悉，本次活動從4月28日持續開展至5月5日，雁江區數十家知名小龍蝦商家将香辣、蒜蓉、白灼、魚香、蛋黃等口味的小龍蝦鋪出一道美食盛景。
此外，活動現場還展示了清水香苕、雁江蜜柑等雁江各鎮特色優質農産品。
據了解，2020年10月，“雁江中和小龍蝦”被國家知識産權局準許，正式獲準注冊為地理标志證明商标，因其口味多元、肉質Q彈勁道，深受消費者喜歡。
目前，四川人的餐桌上，每50隻小龍蝦就有1隻來自雁江區。而雁江區自2017年舉辦小龍蝦美食周以來，取得了良好的社會、經濟效益，受到各方一緻肯定和好評。
全媒體記者 崔鵬泓 見習記者 何馥君
來源 | 消費品質報
編輯 | 陳蕊妮
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