媽媽教我做的這些涼拌菜，夏天最喜歡吃了，能吃滿滿一大碗！

#春日生活打卡季#​

1. 涼拌空心菜：

這道菜以清脆嫩綠的空心菜為主料，配以适量的調味料，制作成既清爽又開胃的涼拌菜。

空心菜的口感鮮嫩，吃起來脆爽可口。

2. 涼拌豆皮：

這道菜選用了柔軟滑嫩的豆皮作為主要食材，加入了一些調味料進行調味，制作成清爽鮮美的涼拌菜。

豆皮口感豐富，入口順滑。

3. 撈汁檸檬生蚝：

這道菜以新鮮的檸檬味增添了酸爽的口感，再配上鮮嫩多汁的生蚝，制作成爽口的涼拌菜。

檸檬的酸味和生蚝的鮮美互相融合，給人一種清新的味覺享受。

4. 涼拌豬心：

這道菜選用了煮熟的豬心，配以适量的調味料進行涼拌，制作成鮮嫩可口的涼拌菜。

豬心具有豐富的蛋白質和嚼勁，搭配調味料後口味更加美味。

5. 涼拌韭菜結：

這道菜以韭菜結為主料，加入适量的調味料進行調味，制作成味道鮮美的涼拌菜。

韭菜結的口感鮮脆，吃起來非常爽口。

6. 涼拌娃娃菜：

這道菜選用了嫩綠娃娃菜葉和嫩嫩的娃娃菜莖，配以一些調味料進行涼拌，制作成清爽可口的涼拌菜。

娃娃菜的口感嫩滑，味道清新。

7. 涼拌黃瓜腐竹木耳：

這道菜選用了清脆可口的黃瓜、香軟的腐竹和有嚼勁的木耳作為主要食材，加入适量的調味料進行涼拌，制作成爽口可口的涼拌菜。

口感豐富，味道鮮美。

8. 涼拌蘑菇：

這道菜選用了鮮香的蘑菇為主料，配以适量的調味料進行涼拌，制作成香氣撲鼻的涼拌菜。

蘑菇的口感鮮嫩，與調味料互相搭配，味道鮮美可口。