深夜，救護車呼嘯着停在了急診科前坪，車門打開，醫務人員推出一輛平車，一邊喊着，大家都讓一讓。
躺在平車上的是一個隻有42歲的男子，此時此刻的他已經陷入了深度昏迷。
根據男子的家屬反應，大約是淩晨一點的時候，男子醒來了，然後說自己頭暈頭痛，起初以為自己是感冒了，妻子還起來給他去找感冒藥，剛找到，回卧室就發現男子已經呼之不應了，急忙撥打了120求助。
42歲，年齡不算大，可為什麼會突然昏迷呢？
通過檢查，醫生發現，導緻這名男子昏迷的罪魁禍首，其實是腦梗死。不幸的是，男子梗死的部位位于腦幹，腦幹被稱為生命中樞，因為包括心跳、呼吸、消化在内的一系列重要生理功能，均與腦幹有關。
42歲，突然罹患了腦幹梗死，住進ICU，并且被下了病危通知，男子的一家都難以接受這樣沉重的現實，到了這個年紀，上有老下有小，基本都是家裡的頂梁柱，是以，當災難突然降臨，對于整個家庭的衆創可想而知。
人到中年，就必須要警惕的一種疾病，那就是腦梗。《柳葉刀》的資料顯示，全球每年新發腦梗塞患者1370萬人，其中大陸占40%，約551萬人，每年是以死亡的人數高達200萬。
毫不誇張地說，大陸每年腦梗的新發病例數高居世界首位，很多人都有這樣的疑問，其實中國的胖子并不算多，可為什麼中國的腦梗發病率卻這麼高呢？
有人就拿出了美國來做比較，認為美國胖子比中國更多，但為啥美國的腦梗發病率卻很低呢？《新英格蘭醫學雜志》的一項研究指出，美國肥胖率逐年上升，但腦梗發病率卻持續下降，原因可能與過去10年美國強制要求群衆補充葉酸有關。
于是，大家就想當然認為，中國腦梗之是以越來越多，主要原因是葉酸補充的太少了。要知道，在中國補充葉酸，基本都是懷孕的時候才想到去補充，而且大多是女性在補，男性補充葉酸的很少很少。
但真相，果真如此嗎？
在我們的身體裡，有一種物質叫同型半胱氨酸，是一種含硫氨基酸，為蛋氨酸和半胱氨酸代謝過程中産生的重要中間産物。正常情況下，同型半胱氨酸在體内能被分解代謝，濃度維持在較低水準。但在日常生活中由于原發性原因和繼發性原因會影響血同型半胱氨酸代謝導緻同型半胱氨酸濃度堆積升高。高同型半胱氨酸會大幅增加冠心病、外周血管疾病及腦血管疾病的發病風險。是以，同型半胱氨酸是一項重要的人體健康名額。
葉酸能夠降低同型半胱氨酸的水準，是以的确能夠預防腦梗的發生。
但事實上，并非所有的腦梗發生都與高同型半胱氨酸有關，很多腦梗患者身體裡的同型半胱氨酸水準并不高，是以這部分人就算補充再多葉酸，也不能完全避免不得腦梗。
腦梗的發生機制非常複雜，除了高同型半胱氨酸以外，還有以下3個禍根。
1、長期高鹽飲食
中國人特别愛吃鹽，每天攝入的鹽量超過了世界上大多數國家，高鹽飲食與血壓升高的幅度呈正比，大陸每4個成人裡就有1個高血壓患者，高血壓與腦梗的發生密切相關，試問，如何高的高血壓發病率，腦梗的發病率又怎麼會低呢？
世界衛生組織建議，成人每天的食鹽攝入量最好不要超過5克，遺憾的是，國人的食鹽攝入量卻可以達到10克之多。
2、大陸擁有世界上最多的煙民
這一點都不誇張，大陸的煙民數量高達3.5億，高居世界首位，在中國的電影和電視劇中，很多都會出現吸煙的鏡頭。
大家對于吸煙的認識，覺得吸煙隻會傷肺，事實上，吸煙不僅傷肺，香煙裡的有害物質，比如尼古丁、焦油等，還會損傷血管，是以，腦梗的發生，其實是與吸煙密切相關的。
3、不注意控制基礎病
高血壓、糖尿病這些慢性病，都與腦梗密切相關，遺憾的是，很多人雖然有這些慢性病，卻不重視，連最基本的血壓和血糖都控制不好，時間長了，等出現腦梗的時候再想着去控制，往往為時已晚。
因為腦梗常常來勢洶洶，腦梗是一種緻死和緻殘率很高的疾病。