安順網紅炸雞店後廚曝光：髒亂環境令人咋舌
安順市場監管局近日對一家備受追捧的網紅炸雞店“叫了隻炸雞”進行了突擊檢查。這家店鋪因其美味的炸雞在當地享有盛名，但誰曾想，在這光鮮亮麗的外表下，竟隐藏着令人難以置信的真相。
當檢查人員深入後廚時，眼前的景象令人咋舌。原本應該潔淨如新的操作台，此刻卻是一片狼藉。油污、灰塵和雜物随處可見，食材也是随意擺放，毫無章法。這樣的環境，讓人不禁對這家店鋪的食品安全産生了嚴重的質疑。
走進廚房，更是讓人觸目驚心。腌制雞肉的盆子散發出難聞的氣味，餘料已經變質發臭。冰箱裡的食材也是混亂不堪，甚至連最基本的保存期限都無從查找。檢查人員不禁搖頭歎息，這樣的環境怎麼可能制作出安全衛生的食品呢？
更令人難以置信的是，商家竟然将食材與清潔用品混放在一起。拖把、抹布等清潔工具與食材近在咫尺，這無疑增加了交叉污染的風險。在這樣的環境下制作出來的炸雞，怎能讓人放心食用？
原材料庫房的情況同樣令人堪憂。食材随意堆放在架子上，紙箱、塑膠袋等包裝材料也是随處可見。這樣的庫房環境，又如何能夠保證食材的品質和安全呢？
面對如此嚴重的問題，執法人員果斷采取行動，責令該店停業整頓。同時，相關部門也将對檢查中發現的問題進行深入調查，依法嚴肅處理。
這起事件曝光後，引起了廣大市民的關注和熱議。許多食客紛紛表示，自己曾經光顧過這家店鋪，卻沒想到後廚環境如此惡劣。這也再次提醒我們，在選擇餐飲店鋪時，一定要擦亮雙眼，注意食品安全問題。
同時，這起事件也暴露出監管部門在食品安全監管方面還存在一些漏洞和不足。隻有加強監管力度，提高監管水準，才能確定食品市場的安全穩定。希望相關部門能夠引以為戒，加強監管力度，為消費者營造一個安全、放心的餐飲環境。