安顺网红炸鸡店后厨曝光：脏乱环境令人咋舌
安顺市场监管局近日对一家备受追捧的网红炸鸡店“叫了只炸鸡”进行了突击检查。这家店铺因其美味的炸鸡在当地享有盛名，但谁曾想，在这光鲜亮丽的外表下，竟隐藏着令人难以置信的真相。
当检查人员深入后厨时，眼前的景象令人咋舌。原本应该洁净如新的操作台，此刻却是一片狼藉。油污、灰尘和杂物随处可见，食材也是随意摆放，毫无章法。这样的环境，让人不禁对这家店铺的食品安全产生了严重的质疑。
走进厨房，更是让人触目惊心。腌制鸡肉的盆子散发出难闻的气味，余料已经变质发臭。冰箱里的食材也是混乱不堪，甚至连最基本的保质期都无从查找。检查人员不禁摇头叹息，这样的环境怎么可能制作出安全卫生的食品呢？
更令人难以置信的是，商家竟然将食材与清洁用品混放在一起。拖把、抹布等清洁工具与食材近在咫尺，这无疑增加了交叉污染的风险。在这样的环境下制作出来的炸鸡，怎能让人放心食用？
原材料库房的情况同样令人堪忧。食材随意堆放在架子上，纸箱、塑料袋等包装材料也是随处可见。这样的库房环境，又如何能够保证食材的质量和安全呢？
面对如此严重的问题，执法人员果断采取行动，责令该店停业整顿。同时，相关部门也将对检查中发现的问题进行深入调查，依法严肃处理。
这起事件曝光后，引起了广大市民的关注和热议。许多食客纷纷表示，自己曾经光顾过这家店铺，却没想到后厨环境如此恶劣。这也再次提醒我们，在选择餐饮店铺时，一定要擦亮双眼，注意食品安全问题。
同时，这起事件也暴露出监管部门在食品安全监管方面还存在一些漏洞和不足。只有加强监管力度，提高监管水平，才能确保食品市场的安全稳定。希望相关部门能够引以为戒，加强监管力度，为消费者营造一个安全、放心的餐饮环境。