据卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅的记者描述，其卧底的这两家餐厅都存在对临过期、甚至是已过期产品通过修改保质期标签来延长使用时间，进而达到“续命”的目的，进而再次进行售卖。
除此之外，也发现麦当劳餐厅存在偷工减料问题。炒双蛋堡标准为要求炒8个鸡蛋，为了节省成本，只用7个鸡蛋，自称“炒熟了也看不出来”；对于制作麦辣鸡腿堡和麦香鸡汉堡需要用到的麦香鸡酱酱料，酱料由标准的20毫升下降为10毫升，且还特意叮嘱如有检查才换掉。
另外，麦当劳郑州卓越农联餐厅还被曝存在炸油长期使用的情况，经鉴定其炸油也已经严重超标。
此消息更是登上了5月13日新京报的头版，不得不引起广大民众的重视，以及各大商家，特别是当事方麦当劳的反思。
惯犯：麦当劳食品曝光的常客
据查询，麦当劳已经不是第一次被曝存在食品安全相关的问题了。
在2012年，央视“3·15”晚会中，就点名了某麦当劳餐厅存在过期食品翻新再售等违规操作。其行为甚至入了市场经济的教材题目。
反面教材，已入题
但在之后的2021年、2022年，部分门店又相继被曝出更换到期食材标签等问题。
直到如今，麦当劳依然有此种情况发生，到底是人性的沦丧还是法律的缺失。
麦当劳门店经理：内部品质标准只在检查时执行
每次被曝光之后，麦当劳官方表示按要求进行整改，并内部制定了标准化管理手段的时间条，定义了“第二保存期”标准等等。但是在落实的过程中却往往大相径庭。
在麦当劳后厨，按规定员工从冻库取出食材后，就要为其贴上时间条，标注解冻时间、可用时间和到期时间。食材到期后，就需要丢弃处理。然后据卧底记者的实际观察来看，所谓的时间条只不过是一个摆饰，任何人都有权利随时对其进行修改，并再进行二次使用。
同样的，按照麦当劳规定，对于炸制完的琵琶腿也需要放入保温柜进行保存，同时需要开启倒计时功能，对于在规定的20分钟内没有售出的，是需要废弃处理的。但在记者卧底期间，带有计时功能的保温柜基本没有使用
在被问到有了标准之后，为什么没有执行的问题时，员工竟然表示：标准只是标准。所有的检查手段只有在检查的时候才需要注意。
网友的评论
有网友表示，对快餐店的卫生环境本来就不该有多高期望，但这也太离谱了吧，使用过期食材，根本没有把客人的健康放在首位。
想到会差，就是没想到会这么差[捂脸]
中招的网友还不少，这位网友看来也是没少带小孩子去吃，还天天送优惠，这送的再多，也不敢再去吃了呀。
网友表示，这么相信的你，竟然还是被你欺骗了。
是呀，这个世界上除了自己还能相信谁呢？更何况还是盯着你口袋里钱的商家[捂脸]，所以还是能做就自己做吧
也有网友表示，麦当劳已经比很多路边个体户强太多了
这个我也不做过多评价，没有调查就没有发言权。但是我觉得咱还是不能太降低自己的要求，何弃疗呢是不？
总结
国家一直在强调食品安全相关的问题，各大企业商家也制定了自己的食品安全处理流程，但还是期望大家能够依法、依规来，不能表面一套、背地一套。
对于广大的顾客群体而言，也要加强自己的食品安全意识，对于违规、不符合食品安全的商家要敢于拒绝、举报。最后，自制应该是最安全的，所以具备条件的友友们，可以考虑下哦~
大家之前有注意到麦当劳其他不合规的食品操作吗？还见过其他商家类似的行为吗？这样的麦当劳大家还会有意愿继续去光顾吗？欢迎大家在评论区留言讨论~