鄱陽湖草，南昌人民的寶藏，藜麥青蒿素炸培根是江西特制菜，十大韭菜之一，成蔬菜培根金黃，藜麥青蒿素綠色，酥脆清爽，并具有特殊的香味。
胖廚房叔叔
<h2>材料</h2>
培根 150g
藜麥青蒿素 200g
大蒜 3瓣
10 個幹紅辣椒
生吃 1 個中等勺子
雞粉 1勺
<h2>練習步驟</h2>
1、藜麥青蒿素炒培根是中國江西省南昌市的一道特色菜，屬于韭菜，是十大韭菜之一，其主要成分藜麥青蒿素主要産自沿海地區鄱陽湖，變成蔬菜培根金黃色，藜麥青蒿素綠，酥脆清爽，并具有特殊的香味。
2、配料準備：新鮮藜麥青蒿素1個，培根1個，幹紅辣椒10個，蒜蓉3瓣。
3、藜麥青蒿素洗掉，培根切成薄片，大蒜切片，幹紅辣椒切塊。
4、煎鍋下油放大蒜片爆香。
5、加入培根，炒至邊緣微燒焦。
6、放入藜麥青蒿素，炒至破碎。
7、因為培根本身有鹹味，調味料不需要放鹽，我們隻需要加1個中間勺子，雞精1個小勺子就可以了。
8、放入幹紅辣椒段，将火炒半分鐘。
9. 在所有蔬菜和培根組合中，藜麥已達到最高水準。鹹軟培根與藜麥青蒿素的獨特香氣形成鮮明對比。
<h2>技巧</h2>
是否放鹽取決于培根本身的鹹度。
<h2>培根的營養功效</h2>
培根用鮮皮肉，分片，用鹽和少量的亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、茴香葉、麝香等香料腌制，然後晾幹或熏制，配上開胃菜的清涼、食物等功效。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
喜歡這個食譜記得收集，注意哦！請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。