按照标題上食物的做法,嘗試做西湖牛肉湯。切蔥,香菜,備用,溫柔的骰子豆腐,蘑菇,房子附近沒有賣熟牛肉店,超市樓下花了150,買同樣的煮熟的牛肉,6包,一包。覺得為了有一個湯,價格有點高。
2個雞蛋,蛋黃和蛋清,攪拌蛋清,玩。
煮熟的牛肉片,撒上一些香油。拌勻。
起鍋燒水,煮豆腐,蘑菇丁(水處理、水控制和備用。
菜水,煮沸,面粉加工,我是第一次,感覺足夠變厚,但效果,感覺有點可憐。如果是第一次做,建議更多的變厚。或産品的效果。
增稠攪拌,把蛋清倒進鍋裡,倒入攪拌,形成蛋花。煮至沸騰。
漂白的立方蘑菇,豆腐,牛肉湯盆,鍋蛋花湯倒湯盆。撒上蔥花和香菜碎,撒上一些香油,即可。
失敗了,因為面粉湯類有點薄。
還需要更多的努力。
