按照标题上食物的做法,尝试做西湖牛肉汤。切葱,香菜,备用,温柔的骰子豆腐,蘑菇,房子附近没有卖熟牛肉店,超市楼下花了150,买同样的煮熟的牛肉,6包,一包。觉得为了有一个汤,价格有点高。
2个鸡蛋,蛋黄和蛋清,搅拌蛋清,玩。
煮熟的牛肉片,撒上一些香油。拌匀。
起锅烧水,煮豆腐,蘑菇丁(水处理、水控制和备用。
菜水,煮沸,面粉加工,我是第一次,感觉足够变厚,但效果,感觉有点可怜。如果是第一次做,建议更多的变厚。或产品的效果。
增稠搅拌,把蛋清倒进锅里,倒入搅拌,形成蛋花。煮至沸腾。
漂白的立方蘑菇,豆腐,牛肉汤盆,锅蛋花汤倒汤盆。撒上葱花和香菜碎,撒上一些香油,即可。
失败了,因为面粉汤类有点薄。
还需要更多的努力。
