辣味餐，适合新手
通過學會做懶惰
<h2>材料</h2>
五花肉 200g
青椒 50g
生姜 10g
洋蔥 10g
大蒜 10g
舊抽取 3g
适量雞精
葡萄酒 5g
胡椒粉 1勺
老幹媽媽 1勺
<h2>練習步驟</h2>
1、豬後腿肥瘦分離
2、切成薄片備用，我這裡瘦肉不腌制，也可以把瘦肉适當腌制
3、洋蔥切小，姜蒜切片
4、螺絲胡椒切刀塊，不要把油放進鍋裡炒
5、翻炒，直到辣椒皮起泡成适量的鹽炒，然後倒入備用
6、開始鍋燒一點油，油熱成肥肉火炒，油出油成油成瘦肉繼續炒
7、瘦肉變色成蔥姜蒜，油炸後香味成适量的醬油色，适量的酒和胡椒去腥味，少許白砂糖味，适量雞肉味
8、下一勺老幹媽媽，下到油炸好的辣椒繼續炒均勻
9、出鍋盤，幹米飯
<h2>肉的營養功效</h2>
1. 補充蛋白質
豬肉為人類提供高品質的蛋白質和必需脂肪酸。豬肉提供血紅蛋白（有機鐵），促進半胱氨酸的鐵吸收，可以改善缺鐵性貧血。
2. 腎血補液
豬肉味鹹，性平，進入脾髒、胃、腎;補充腎髒升血，滋潤幹燥;主要治療熱病、口渴稀疏、腎虛、産後血排、幹咳、便秘、滋補、保濕、保濕、潤肝陰、保濕皮膚、兩便解渴等。
3. 幹燥
豬肉煮熟的湯可以快速補充，因為缺乏液體引起的煩躁，幹咳，便秘和難以生産。
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