孩子喜歡吃我炸辣椒的肉，每次吃起來，因為肉很細膩，很嫩，不會堵牙縫！正宗的湖南家修行，學中好學！
通過愛吃琳達，可以做到
<h2>材料</h2>
前腿肉 400g
青椒 150g
大蒜适量
老畫一小勺
生泵兩勺
适量雞肉粉
<h2>練習步驟</h2>
1、這是前腿，美的是山脊肉，炒老了，一定要買這個前腿肉，有肥肉，記住
2、肥肉切小塊
3、瘦肉用澱粉，醬油，醬油腌10分鐘
4、辣椒要用刀切，怕辣後再洗，不怕辣洗再切，我們湖南家的做法就是這樣！
5、蒜飯切開，造型自由
6、肥肉鍋下油炸幹油
7、下瘦肉炸一分鐘
8、辣椒蒜、鹽
9、炒至辣椒皮白皙，加入少許雞精制出鍋，味道重可放一些油耗。
10、很簡單，味道正宗，絕對可以和大廚費媲美，不要相信要快速嘗試！
<h2>技巧</h2>
肉再次強調，必須買前腿、後腿、花、脊肉不好吃，前腿肉最嫩，辣椒選用那種皮軟、硬、肉厚隻适合油。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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