大家好！我有點暈染！
每次通過蛋糕店和雞蛋店，蛋撻的香氣，總能讓人垂涎欲滴，我的孩子愛吃雞蛋，每次買幾個，都不夠讓他們吃，然後家裡就沒有我的了，受不了吃啊，那想辦法吧！
于是我在家學會了自己做蛋撻，20多元可以買到50個蛋撻，計算成本隻需要5美分一個，蛋撻自調，口味一定要淡奶油，淡奶油價格波動很大，自己看去買。
以下是這種美味的葡萄牙蛋撻是如何制作的！
< h1級"pgc-h-right-arrow">葡萄牙蛋撻</h1>
準備原料：
12 個蛋撻
2個雞蛋
30克糖
煉乳 10克
淡奶油 160g
100克純牛奶
輔助工具：烤箱
第1步：提前取出雞蛋皮解凍，烤箱預熱200度（盡早解凍雞蛋皮，使其酥脆，煮得更均勻）。
第2步：雞蛋皮解凍時間開始調整蛋撻液，很簡單，大碗加入20克糖，100克純牛奶，10克煉乳，160克淡奶油，然後放入2個蛋黃，味道更好，蛋白質不要！徹底攪拌，直到糖融化！
第3步：攪拌好雞蛋撻液過濾一次，要更細膩的味道，可以過濾兩次以上，我隻過濾一次就已經很光滑細膩了！
第四步：将蛋液倒入蛋皮中，8分滿，不要太飽，因為烤雞蛋撻會鼓起，太滿怕溢出，影響美感和口感！
第5步：放入烤箱中，上下火200度烘烤20分鐘，中途要多注意看着色情況，太燒焦就适當調低一些，最後差不多到時間翻得高一點，顔色更好！
蛋撻開始變色了一點，家裡有一股濃郁的蛋撻味！20分鐘時間剛好，酥脆很好，蛋液順滑細膩，超級好吃！
成本不到一個五塊錢的蛋撻，你在家裡做的比較經濟啊？更重要的是，所有材料都是自己購買的，請放心，您可以看到！
這不是很容易嗎？蛋撻操作在烘焙界，屬于最簡單的，喜歡吃蛋撻的朋友，快點！
技巧：
1.取出蛋皮解凍，預熱烤箱，再做蛋撻液，等蛋撻液做好，一切都很好！
如果想讓蛋撻味道更好，一定要放奶油，雖然不放也可以。
雞蛋好邊熱邊吃，但要小心不要口燙哦！
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