對母親的愛，不僅在母親節那天，"我愛你"的表達方式有很多種，一束花，一頓飯，都可以，不能說的話用行動來表達，手工制作的糖霜餅幹，變成一束鮮花，這種甜蜜的愛給美麗的母親，祝她母親節快樂！
海伊烘焙屋酒店
<h2>材料</h2>
低筋面粉 250g
糖粉 70g
黃油 100g
蜂蜜 70g
檸檬汁 4g
蛋白粉 30g
飲用水 45g
300克糖粉
蜂蜜 3g
檸檬汁 2g
顔色适中
<h2>練習步驟</h2>
1、1、稱量準備好所有備用食材。
2、2、制作餅幹：将煮沸盆室溫軟化的黃油和糖粉混合均勻，加入檸檬汁和蜂蜜混合均勻後加入低粉，攪拌至幹粉（或使用廚師的k槳低速混合均勻）
3、3、将面團放入油紙中，變成厚度為6mm的油紙。
4、4、平放在冰箱裡冷藏30分鐘（緊急可冷凍），冷凍時硬切除模具。
5、5、将烤盤墊放在網格透氣烤墊上，切成烤盤，放入預熱的烤箱中上下火170度8-12分鐘烘烤至邊緣可上色（用透氣網墊可使餅幹更平放上桌）
6、6、制糖粉：将蛋白粉和糖粉混合過篩，攪拌混合粉，慢慢加水，直至無幹粉狀态。
7、7、将蜂蜜和檸檬汁混合成粉末狀混合物，用打蛋器低速攪拌約10分鐘，打成白色的糖霜，硬尖。（或用廚師機将雞蛋籠打得低速混合均勻表面保濕密封冷藏，5天内用完，攪拌均勻後方可使用）
8、8、将糖粉分成幾份，然後放入一個小的分碗中，加入适量的水和顔料進行着色，達到緞面光滑的狀态，可用于大面積着色。
9、9、根據裝飾餅幹的喜好，塗漆後需要将顔色放入烘幹機或烘箱低溫烘幹糖霜。
10、10、拉制餅幹可用挖出背面适合竹簽槽與糖霜或融化的巧克力粘合，不吃也可用熱熔膠粘合。
11、11、彩繪餅幹封條儲存不吃字可存放時間長。
<h2>低麸質面粉的營養功效</h2>
心髒、腎髒、脫熱、口渴，主要治療髒污易激惹、煩躁、口渴、射精、腫脹、外傷出血和燒傷。
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