養胃不要喝粥，這種食物才是養胃的“王者”，按照這3種吃法，養出一個好胃！
這種食材在《神農本草經》被列為上品，是藥食同源的食材，它就是——山藥。
山藥可以刺激前列腺素E2的生成，是常見的養胃健脾藥材，山藥中富含蛋白質、氨基酸、多糖、黏蛋白、皂苷、尿囊素等化學成分；山藥能調節腸胃，富含膳食纖維和澱粉，能增強脾胃，幫助消化，它的多糖成分對胃黏膜有保護作用。
山藥一般可以蒸着吃、煲湯、熬粥等來養胃，吃的時候一定要注意适量。
1、蒸着吃
山藥屬于藥食同源，作為中藥材使用時，具有益氣養陰補脾肺腎的功效，能夠改善脾胃不和引起的症狀。
可以将山藥清洗幹淨以後蒸着吃，具有食療的作用，能夠起到養胃的作用。
2、煲湯
可以将山藥與排骨、雞肉等肉類食物一起煲湯，這些食物的營養價值都比較高，能夠補充人體所需的營養，增強人的體質，适量的吃對胃有一定好處。
3、熬粥
也可以用山藥熬粥，熬粥的過程中可以适當的添加一些大米或者小米，制作成一種半流質食物，适量的吃可以起到調理脾胃的作用。
除了上述吃法以外，還可以炒着吃，無論怎樣吃，都不可以暴飲暴食，以免加重身體負擔，平時要保持良好的生活習慣，對身體健康有一定好處。
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