养胃不要喝粥，这种食物才是养胃的“王者”，按照这3种吃法，养出一个好胃！
这种食材在《神农本草经》被列为上品，是药食同源的食材，它就是——山药。
山药可以刺激前列腺素E2的生成，是常见的养胃健脾药材，山药中富含蛋白质、氨基酸、多糖、黏蛋白、皂苷、尿囊素等化学成分；山药能调节肠胃，富含膳食纤维和淀粉，能增强脾胃，帮助消化，它的多糖成分对胃黏膜有保护作用。
山药一般可以蒸着吃、煲汤、熬粥等来养胃，吃的时候一定要注意适量。
1、蒸着吃
山药属于药食同源，作为中药材使用时，具有益气养阴补脾肺肾的功效，能够改善脾胃不和引起的症状。
可以将山药清洗干净以后蒸着吃，具有食疗的作用，能够起到养胃的作用。
2、煲汤
可以将山药与排骨、鸡肉等肉类食物一起煲汤，这些食物的营养价值都比较高，能够补充人体所需的营养，增强人的体质，适量的吃对胃有一定好处。
3、熬粥
也可以用山药熬粥，熬粥的过程中可以适当的添加一些大米或者小米，制作成一种半流质食物，适量的吃可以起到调理脾胃的作用。
除了上述吃法以外，还可以炒着吃，无论怎样吃，都不可以暴饮暴食，以免加重身体负担，平时要保持良好的生活习惯，对身体健康有一定好处。
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