封控在家每天琢磨最多的就是吃吃吃，但最近我身邊不少朋友，都被“吃”給整憤怒了：
辛辛苦苦做半天，娃就一句“不想吃這個”！
埋頭苦幹2小時，娃看都沒看一句“我不餓”！
老母親們都在憤怒地吐槽“孩子太挑食了！太難伺候了！”
（嗯，昨天憤怒的那波是因為不睡，今天咱們再說說那波不吃的）
如果我說很少有挑食的寶寶，大部分寶寶都是正常的，你會不會想要打我。
其實，在我們身邊，包括我們自己，也都存在各種各樣的飲食偏好，有人喜歡甜的，有人喜歡辣的；有人無肉不歡，有人純素食主義。
但成人世界對口味上的偏好是非常寬容的，就算你路邊買個煎餅老闆也會親切地問“蔥和香菜要不，加不加辣？”，怎麼到了孩子身上态度卻180°轉了彎。
CC小時候就被奶奶叨叨“這不吃那不吃，你這孩子咋這挑食”。
再加上CC小時候本來就黒瘦黑瘦的，奶奶一直念叨着是因為挑食惹的禍。
這大概也是很多人最大的擔憂，怕孩子挑食，導緻營養不良。
我隻能這麼說吧，營養過剩的孩子千千萬，但因挑食導緻營養不良的還真沒幾個。
01
1、吃的偏≠挑食
因為一般的孩子連真正嚴格意義上的挑食都算不上。
許多父母在這點上都有誤區！
娃主食隻吃米飯，饅頭、面條、大餅、餃子一口都不吃！
娃隻愛吃雞腿，牛羊豬肉都不愛吃；
娃不太喜歡蔬菜，愛吃的也就2、3樣，其他的都不太喜歡；
——這都不！叫！挑！食！
啥？這多明顯的挑食啊，為啥不叫？
根據中國營養學會釋出的膳食寶塔：
我們可以看出來食物主要分為四大類來達到孩子的飲食均衡：
奶類大豆堅果
肉蛋禽魚類
蔬菜水果類
谷類薯類
隻有這幾大類中某一類完全不吃，才是挑食，才需要幹預。
現在食物種類非常豐富，幾乎沒有什麼食物是不可取代的。
不必過于糾結某一種食物，為了讓孩子吃一口西藍花、香芹等鬧得雞飛狗跳。
這種不吃，那就換一種其他同類型的。在四大營養類型中，找同類的替代品，隻要多嘗試總能找到能入孩子口的。
哪怕是同類中孩子隻鐘愛某幾樣，它們也能提供同樣的營養。
與此同時，其他大類也在正常攝入，那從營養素層面上，孩子依然能擷取均衡的不同營養。
是以，不需要一聽孩子說這不吃那不吃就焦慮的不行，還給娃扣上挑食的帽子。
至于普通意義上的挑食，即口味偏好，這太常見了。
孩子生來就是不一樣的，飲食習慣也與天生屬性、地區風俗和家庭習慣等都有關系。
2、不吃某種“好食材”≠挑食
胡蘿蔔對視力好，你怎麼一口都不吃！
芹菜好多粗纖維，你都便秘了為啥不吃？
吃魚可以讓你更聰明，你這孩子，怎麼不知好歹呢？
大人多多少少都會帶着一點功利心養孩子。打着為你好的名義，實控制之行。
胡蘿蔔、芹菜、魚是真的好，但是不吃孩子又能怎樣呢？是會營養不良還是影響生長？
确實，有些孩子對食物的挑剔程度特别奇怪，有些是重度綠色過敏患者，有些是但凡和瓜沾邊的就一概嘗都不嘗。
但作為父母，一定要在思想上認識到，飲食有偏好這并不是孩子的錯誤，比吃什麼更重要是尊重孩子的飲食意願。
很多關于吃飯造成的拉鋸戰，幾乎都不是因為某種孩子不吃的食物引起的，而是因為父母對孩子的控制——因為我想讓你吃。
“我覺得”這對你好，“我覺得”你應該吃，都說了是為你好，還不領情，就是不懂事、不知好歹。
看，對于孩子來說，食物的功能已經不是簡單的充饑，而是承載着父母的控制。
吃飯已經變成了沉重的任務和壓力，吃不吃變成了他們跟父母談判的籌碼，飯桌成了跟父母權力之争的戰場。
很多時候，孩子讨厭的不是吃飯，而是被逼着吃飯、被控制的感覺。
為了戰勝你，他們甯願犧牲自己的身體，也要感受自己“說了算”的力量。
你越想讓我吃，我就越不吃。
這些可憐的孩子早已經忘記了食物是好吃呀、是可以充饑的呀。他們早就不會把吃飯當作是一種享受的事情了。
某個食物之于孩子再好，好的過親子關系嗎？
是以不要一個勁地哄、勸、逼了，孩子自己是知道饑飽的。人類繁衍迄今200多萬年，沒聽說過面前擺着飯，還能把自己餓死的。
3、簡單的“我不吃”≠挑食 ，可能是你腦補太多
要說孩子不想吃某種食物的原因，那可是太多了。
可能是當時不太餓、心情不好、心裡想着别的好吃的，或是純粹不喜歡吃它。
但所有的原因，到了孩子嘴裡可能就隻是一個“我不想吃”。
趨于這種簡單粗暴的回答，我們會想當然的了解為“哦，他不喜歡”——“他又不喜歡”——“他什麼都不喜歡”——“他太挑食難伺候”。
我家奶奶就是這樣判定CC太挑食的。
早起做了炒餅。
奶奶：來吃飯
CC：我不想吃。
奶奶的結論：她不愛吃炒餅，其實隻是因為剛起沒胃口。
中午做了炸醬面。
奶奶：來吃飯
CC：我不想吃。
奶奶的結論：她也不愛炸醬面，其實隻是因為玩過家家正上瘾當時不想抽離出來。
小孩子都是直男思維，你問他答，多一句原因也不會想解釋。
是以，每次我都會多問一句“你為什麼不想吃呢？是現在不想吃，一會再吃？還是……”
教給孩子對食物正确的表達方式，也讓孩子明白“哦，我其實并不是真的讨厭某種食物，其實是有很多其他原因的”。
是以，孩子吃飯真的不用管。如果不是為了對抗你，那就是真的不喜歡。
前者越逼越糟糕，後者逼也逼不來。
隻要勉強符合生長曲線，孩子吃不吃就随他吧。
其實有時候，放下焦慮，你會發現自家娃其實吃的還行。
因為，沒有哪個媽媽覺得自己的孩子吃的正好。
别說CC了，就我生完DD都胖出雙下巴了，我媽每次開視訊還會說“怎麼都瘦了，是不是又偷着減肥呢？”
02
如果孩子已經出了問題，或者你實在想幹預，給你3點建議：
1
讓她參與下廚
人總是對自己付出越多的東西，格外重視。
這種精神上的偏執，甚至會大于口味本身。
跟你們分享我自己一個故事，我從小就很讨厭吃茄子。
我6年級那年住外婆家， 突然想學做飯，我外婆教我的第一個菜就是炒茄子。
我炒出人生第一道菜，自己濾鏡加持，再加上親人的彩虹屁，來人我就展示一道炒茄子，這麼說吧，那個暑假我吃光了外婆家菜園裡所有的茄子～
而CC不愛吃黃瓜，這次封城，誤打誤撞搶到兩個拉皮，DD拿着手感新鮮，吵着要玩，我說幹脆你來切吧！
DD看着也參與，姐弟倆合作了一整盆，切拉皮、黃瓜去皮、切片，放芝麻醬，醬油、拌勻。
還沒正式開飯，倆人就幹掉了大半盆，我說CC，這以後就算你一道拿手菜了！
我猜，她一定會是以愛上黃瓜……
2
若非要幹預，不要逼他，去感動他
敵人無法逼你吃下你喜歡的美味，但是我們會心甘情願吃下夫妻的黑暗料理。
為什麼？
因為愛啊！
他親自下廚诶！她做飯很不容易诶！
如果你想借用外力，就讓孩子一起參與，看到你備飯的不容易。
當然這不是要說出來，而是讓孩子看到，可以和其他人配合，在家人做飯時，帶孩子到廚房看一看。
看看家人做飯時認真的神情，被煙熏皺的眉，被悶熱出的滿頭汗。
讓孩子知道，原來飯菜并不是想吃就可以随意變出來，你不喜歡吃的食物也是家人費盡心思做出來的。
隻有孩子看到你的付出，知道你為此忙碌的全過程，他才會珍惜，才會滿含愛意的面對一道菜。
當吃飯時，我們不僅僅看到的是飯菜，更是那個全心為我們做飯的人，飯菜裡就會擁有一種特别的味道——愛，飯菜也就變得可口起來。
3
多放風，耗光電量，不信他不喊餓
其實，說了那麼多，孩子挑食的一大部分原因，隻是因為不餓！
尤其是爺爺奶奶照顧的孩子，飯點前餓的幾率太小了。
因為零嘴太多，動的卻太少，孩子吃得下才怪。
CC一直都不是個嘴饞的孩子，雖然5歲後不挑食了，但整體飯量一直不大。
但有一年暑假報了遊泳課，那年暑假也開啟了CC的狂吃模式。
下了課，就喊餓，立馬就要來塊面包和牛奶打底。（擱以前，這點量下去飯幾乎就無緣了）
回家後也毫不影響食欲，幹一大碗飯。
真是應了那句，運動和饑餓感是最好的助餐劑。
後來，我家的傳統就是，無論刮風下雨，隻要沒事沒作業，就讓孩子下樓瘋跑瘋玩。
是以啊，如果你嫌孩子吃得少，不妨多拉出去跑跑，耗光電量，咱就不信他不喊餓。