有很多媽媽們反映，孩子每天吃的很好，但是身高和體重依然是不達标。也有媽媽反映，孩子并沒有出現挑食情況，一日三餐吃的很多，而且葷素都有，可是個子總也不見長？
甚至還有一些孩子出現了營養不良的狀況，但是平時的生活習慣很正常，水果，蔬菜，鈣片一樣都不少，為什麼會出現這些情況呢？
其實我們生活中一直都覺得特别有營養的食物，有很多隻是表面上的假營養，孩子吃了不僅不長高，甚至還會引發一些疾病。
在2019年的時候，聯合國兒童基金會公布了一項有關于兒童現狀的調查報告，其中明确提到全球一共有7億的五歲以下兒童，在這中間有1.1億兒童正在遭受缺乏必需營養造成的隐形饑餓。
按照這個資料來看，每七個兒童當中就有一個出現這樣的情況，是以整體的比例還是比較大的。
看到這裡，很多媽媽們可能會問，什麼是隐形饑餓？孩子每天每頓都吃的很飽呀，這到底是個什麼玩意兒？
隐形饑餓，從字面意思上并不難了解，也就是平時看着孩子吃的很多，但是實際上所必要的營養元素并沒有攝入多少，是以就導緻了隐形饑餓，換句話說，也就是孩子并不會感覺到饑餓，但是身體内的很多器官，甚至是骨頭和血液沒有攝取的足夠的營養，就會感覺到“饑餓”。
再給大家說得明确一點就是，如果孩子三餐隻吃了大米飯，不吃任何蔬菜，肚子也不會感覺饑餓，甚至還會感覺吃撐了。
從表面上來看，并不影響正常生活，但是必須清楚，大米飯裡面所含的營養成分非常有限，它隻能給孩子提供足夠的熱量和糖分，并沒有辦法給孩子提供蛋白質、維生素和營養物質。
這就很有可能會造成大腦和骨骼缺乏必要的營養，如此長期下去是十分危險的。
造成隐形饑餓的原因一般都有兩點：一個是飲食的結構不合理，另外一個家長對食物的認知比較低，把營養密度低的食物誤當成營養價值很高的食物，經常給寶寶吃。
那麼平時在生活當中，哪一些飲食的方式會容易讓寶寶形成隐形饑餓的狀态呢？
經常喝湯不吃肉
有很大一部分人都覺得，如果把食材煮成湯的話，營養價值會更高，而且更容易被吸收。尤其是肉類煮成肉湯，味道鮮美，蛋白質和維生素會變成更小分子的結構，那麼孩子也會更容易吸收。
其實肉類的營養大部分都集中在肉當中，如果做成湯的話是沒有多少營養的，隻會有少量的氨基酸和礦物質。
但是肉當中含有的豐富物質是非常多的，比如蛋白質，磷脂對寶寶的生長發育都特别重要，如果想讓寶寶擁有非常強健的身體，提升寶寶的抵抗力，讓寶寶快速茁壯成長，就必須讓寶寶吃肉。
大量喝粥
大部分人都覺得大米粥是好東西，其實大米粥中90%都是水，隻可以補充部分的水分和能量，除此之外，白米粥就沒有任何營養價值了。
有很多家長都會選擇在上午讓孩子吃白米粥，其實這種做法是錯誤的，早餐可以吃牛奶，雞蛋，但是盡量不要喝白米粥，因為白米粥非常占胃容量，一旦喝下一碗就别想吃其他東西了。
如果非要選擇喝粥的話，可以選擇玉米粥，小米粥，高粱粥都可以。尤其是現在炎炎夏日，綠豆粥也是不錯的選擇。
水果和蔬菜的差別
水果、蔬菜千萬不能混為一談，尤其是老一輩人，覺得蔬菜和水果就是一回事，可以補充相同的維生素，是以當孩子不喜歡吃蔬菜的時候，大多都會用水果代替，其實這種認知和做法是非常危險的。
水果中所含的礦物質和維生素根本沒辦法和蔬菜相比，如果孩子不吃，或者是很少吃蔬菜，即便吃了一卡車的水果也不能提供足夠的營養。
如果想讓孩子避免隐形饑餓的情況，一定要認識到哪些是高密度的食物。
食物密度也就相當于食物中的某種營養素含量的多少，換句話說，如果家長給孩子一直吃饅頭、白粥、米飯這些主食偶爾換成粗糧也是很好的選擇，比如玉米。
但是如果孩子太小，腸胃功能相對比較薄弱，那麼粗糧就不容易被消化，過多的粗糧反而會影響對礦物質的吸收。
最後在奉勸各位寶媽們，平時對孩子的飲食當中，除了葷素搭配之外，一定要攝入足量的乳制品，如果家裡面的孩子已經是六歲以上的兒童，每天都應該保證有300g的牛奶攝入。