寶寶通過耳朵和嘴來認識世界，味覺可謂是寶寶掌握新事物的關鍵武器。聽覺和味覺的發育都是比較早的，但是相對于聽覺來說，寶寶味覺的發育速度是比較快速的。
寶寶味覺的發育階段是什麼樣的？
1. 胎兒時期
寶寶在媽媽肚子裡的時候已經悄然發育了味覺系統，從胎兒兩個月的時候，嘴巴這個器官就已經開始産生并發展。
等胎兒四個月時，舌頭上分布的味蕾已經完全地發育成熟，羊水是寶寶能夠品嘗東西之後第一個用嘴接觸到的食物。臨近出生的胎兒味覺的神經束已髓鞘化，這象征着寶寶的味覺已經擁有了完善的發展。
2. 出生時
研究發現，動物的味蕾數在1~4萬之間，嬰兒在1萬以上，而成人則隻有9000。
有專家通過科學實驗證明了嬰兒在出生的第二天就已經擁有了味覺的能力，隻是對于味覺的不同沒有一種敏感的感覺。簡單來說，嬰兒是可以嘗出味道的存在的，但是他們無法分辨味道的不同以及表達自己對于這個味道的好惡。
3. 一個月
等到寶寶成長到了一個月左右，就能夠對味道進行簡單地辨識了。他們可以分辨出差異比較大的幾種味道，如甜味、辣味、酸味、苦味和鹹味。同時，在分辨味道的同時寶寶也具有了對于這些味道的個人感覺能力。
當家長把甜味的液體抹到寶寶嘴唇上時，他們往往會快速地舔舐并且通過面部表情和輕蹬雙腿來表示對這種味道的喜愛，并且快速的吸吮自己的嘴唇，就算甜味散去也不會輕易的放棄。
但當家長把鹹味、辣味、苦味和酸味的液體抹到寶寶的嘴唇上時，他們會通過皺眉、撇嘴、聳鼻子和快速的呼吸來表達自己對于這些味道的拒絕。
4. 六個月到一歲左右
這個時期寶寶的味覺發展最為靈敏，已經能夠厘清味道的細微差别，他們不隻是能夠分辨出酸甜苦辣鹹等味道，而且可以明确的知道每個味道的程度，比如他們可以将辣味分成微辣，中辣和重辣，簡單來說就是将味道分為自己能夠接受的程度和自己不能接受的程度。
味覺對于寶寶來說十分重要，因為在寶寶兩歲以前，他們對于新事物的認識就是從把它放在嘴裡來感受物品的形狀和味道來實作的，是以家長要牢牢抓住味覺敏感期，保護孩子的味覺發展，一般可以通過以下方式來促進寶寶的味覺發展。
1. 三個月到四個月通過果汁來刺激
寶寶三個月的時候就可以适當地添加輔食了，但是四個月之前的寶寶腸胃和咽喉都比較嬌弱，暫時隻能夠承受液體質感的輔食，家長可以選擇水分含量較大的水果來制作果汁給寶寶喝，一方面可以給寶寶的身體補充必須的維生素和營養物質，另一方面，水果本身所具有的味到對于寶寶身體的刺激比較小，而且種類繁多，可以很好地刺激寶寶味覺的發育。
2. 四個月之後添加多種輔食
四個月之後的寶寶已經可以慢慢地接收半固體的稠狀食物了，可以将汁水含量較小的水果如蘋果等做成果泥，同時可以給寶寶準備一些魚泥肉糜等蛋白質含量高的肉類，将蛋白質的攝取來源擴大，不僅局限于奶粉或者母乳。
多讓寶寶嘗試不同的味道，并仔細觀察他對每一種味道的喜愛程度，注意是否對某種食物過敏，進一步促進他對味覺的敏感度。
同時，就算苦味是大部分寶寶不喜歡的味道也要适當地給寶寶吃一點苦味的東西，豐富寶寶的味覺系統，讓他知道世界上存在着多種多樣的味道，不隻是她喜歡的味道，還存在着他不喜歡的味道。
3. 要遠離鹽分攝入
一歲之内的寶寶需要以清淡的飲食為主，不要因為想要寶寶多感受一下不同味道就不科學地給寶寶攝入食物。對于一歲以内的嬰兒來說，鹽分的攝取會帶來一定的危險，給他們本來就沒有發育成熟的腎髒造成不小的負擔。
一歲之後，就可以慢慢地将鹽添加到寶寶的食物裡，但是清淡的飲食仍然是不變的宗旨。同時，不要用我們成年人的味覺來等同于寶寶的味覺，寶寶每日最多隻能攝取一克左右的鹽分，這樣可以很好地保護他味覺的靈敏度。
總之，味覺雖然重要，但是家長們也要牢記，過猶不及，在給寶寶嘗試各種味道的時候要牢記給他們的食物要避免重鹽和重糖，因為這樣不僅僅會降低寶寶味覺的靈敏度，而且還會導緻他們免疫力的下降，希望每一位家長在對寶寶進行培養時要選擇科學的方法，在幫助寶寶的同時保證他們的健康。