咳嗽食譜｜三餐＋零食＋水果食療方，2天調理好孩子咳嗽

放假期間，孩子開啟了大吃大喝的模式。家裡的親戚往來不絕，這個給點糖，那個帶蛋糕，中午還聚個餐。

孩子吃得是開心，也玩得開心。在老家廣闊的黃土地上，一跑就是一天。但是出了汗後沒有及時更換衣服，又在大風中吃薯條喝涼牛奶，随之而來的咳嗽，也真的讓我很鬧心。

孩子是受寒+積食+痰濕咳嗽

總的來說，我家孩子在大風天裡瘋跑了一天受寒了，又吃太多的油炸肉類和甜膩食物導緻了積食。然後脾本身的運化能力就不足，造成了水濕内停，釀生痰濕，有白痰明顯的痰音。

孩子受寒了，遭到了寒邪的侵犯，出現了早晨流清綠鼻涕，鼻塞，打噴嚏，小便清長，大椎附近涼，手腳涼等等症狀。

孩子吃太多太雜，超過脾胃的消化吸收能力。食物垃圾堆積在胃腸道裡面，産生了内熱往上熏蒸，孩子出現了這些症狀：手心溫度比手背高，肚子的溫度比後背高；傍晚的時候，鼻涕開始變成膿的黃白鼻涕和清綠鼻涕交替；孩子的舌頭上有紅色的小點點；後半夜趴着睡。

另外，孩子還出現了痰濕的症狀：咳嗽痰多，痰音明顯，白稀痰，鼻涕多，大便黏臭，粘馬桶，前幹後稀，屁股不好擦幹淨。

中醫講，“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”，孩子體内的痰濕主要和這兩個髒腑相關。簡單來說就是，肺和脾兩個弟兄協調工作，就不會有濕産生，身體倍兒棒。兩個髒器不對付了，或者有人疲憊了懈怠了，就會産生痰濕。

那這兩個哥們為什麼不能協調運作呢？受寒、積食等等造成的脾氣虛弱，或者長期肺部疾病，都會導緻兩個髒器不對付。是以要解決痰濕，就要在脾和肺上下功夫。

處理思路：

健脾化濕，宣肺驅寒，消積食

我知道，很多家長都害怕這種咳嗽，有受寒的證據，積食的證據，還有痰濕的證據，尤其是痰多，孩子小不會吐出來，隻能咽進肚子裡面，腦補畫面都很愁人。

但實際上，中醫道理弄懂了，解決方法其實是很簡單的：

既然有痰濕，那我們就化痰；

受涼了，那我們就驅寒；

積食了，我們就消積食好了；

呵護脾胃，忌口肉，蛋，奶，零食；

宣補肺氣。

這次孩子的咳嗽，我主要通過三餐+零食+水果食療方的方式調理的。

因為我家孩子特别喜歡吃水果，是以這次我沒有給他忌口水果，反而用水果做成食療方子給他吃。這樣，孩子咳嗽好得快的同時，又能開心地度過忌口的時光。

咳嗽第一天食譜

姜絲白粥，小面湯，白菜炖黃豆……

三餐：

驅寒補充津液的早餐：姜絲白粥，小面湯。

姜絲白粥驅寒，補充津液。小面湯也可以給孩子的身體補充津液。

處理積食、宣肺的午餐：白菜炖黃豆，米飯。

白菜味甘，性平，解除煩熱，宣補肺氣，通腸輕便；黃豆味甘，性平，入脾，大腸經，健脾寬中；白菜黃豆搭配在一起可以補充津液，養脾胃，消積食；脾胃虛寒的孩子還可以在這道菜裡加入少許生姜。

消積食、化痰的晚餐：姜絲白粥，炒白蘿蔔絲。

白蘿蔔性味甘辛涼，入肺經大腸經，消積滞，化痰。

零食：

處理寒咳：炭烤橘子。

橘紅辛溫，宣肺散寒，烤橘子的時候，橘紅的有效成分會蒸發到橘子肉上。

處理寒熱夾雜咳嗽：花椒炖梨。

花椒性熱，味辛，溫中散寒；梨子性涼，味甘微酸，潤燥止咳。

處理痰濕，散寒，消積食的代茶飲：陳皮白蘿蔔紫蘇茶。

陳皮苦溫，燥濕化痰，白蘿蔔，性甘平辛，下氣消食，生津，紫蘇葉辛溫，散寒解表，宣肺止咳，理氣和中。三者煮10分鐘，每天代茶飲。

孩子體内是寒多熱少，這兩種水果食療，在一天内我都給孩子吃了，上午吃的炭烤橘子，下午吃的花椒炖梨。酸甜的水果食療，既能解饞又能治療咳嗽，食材和做法都很簡單。

咳嗽第二天食譜

通過第一天的食療，孩子夜裡咳嗽減少了。第二天我觀察了孩子的舌苔，發現舌苔上的紅點點明顯減少，舌苔發白，鼻涕是白色的，青色的，鼻屎也是青色的，手心肚子不是很熱了。

我看孩子寒氣比較多，是以在第二天的食譜中把花椒炖梨改成了花椒炖蘋果，蘋果比梨更加平和。

早餐，晚餐，代茶飲不變。

補脾固氣中的午餐：鳳梨紫糯米飯。

鳳梨味甘酸、性平，和中健胃，益氣生血，補脾胃、固元氣、益氣血，幫助消化；紫糯米甘溫，益氣健脾。

做法：

把鳳梨切成兩半，掏空鳳梨肉，加上已經熟了的紫糯米隔水蒸20分鐘，加點冰糖食用。

處理寒熱夾雜咳嗽：花椒炖蘋果。

蘋果味甘，性微涼，熟吃健脾補益。

晚上用代茶飲藥渣加上生姜末泡腳，泡到微微出汗即可。羊爸爸通鼻貼在孩子睡着後按照說明書貼在衣服上，孩子整晚不鼻塞了，親測有效。

孩子第二天夜裡基本不咳嗽了，第三天白天便便很通暢，不黏，拉了兩次，量很多。鼻涕明顯減少，繼續養護清淡飲食，避免再次受涼即可。

我做這些水果食療的初衷是孩子生病時，很饞，酸酸甜甜的水果食療正好給孩子一個甜食的補給，讓孩子忌口不是那麼痛苦，心情也會好很多。這些酸甜的水果食療也是要回報式喂養的，吃過後仔細觀察孩子吃喝拉撒睡，及時調整。

我們家長在孩子生病時保持内心鎮定，如果孩子不是急症，可以先用食療試試，如果孩子吃了兩三天沒有效果還是要及時就醫。

希望孩子們咳嗽忌口不痛苦，病程好得快，家長不操心，脾胃棒棒長高高!

作者|桃子

編輯|柱子

校對|雪見

插畫|茉莉紅&阿賴耶識

作者簡介：桃子，羊爸爸ABC課程學員，大喜寶媽媽，羊爸爸鐵粉兒。