從寫着“拔尖兒”“局氣”等北京方言的紅包到道地純正的冰糖葫蘆，從定格無數記憶的大北照相館到讓人流連忘返的方磚廠炸醬面，從近代北京第一幢綜合性商業建築“勸業場”到東風1957列車，都成為各家媒體鏡頭的焦點。
2月6日，正月初六下午，由2022北京新聞中心主辦的“雙奧之城新氣象—2022中外媒體北京行”城市形象特色采訪活動走進位于北京市王府井百貨大樓地下二層的“京味”沉浸式消費體驗空間——和平菓局，來自36家媒體的56名記者在最新潮的文化地标體驗最傳統的北京文化。
王府井是首都的金名片。作為有着數百年悠久曆史的商業街，王府井大街堪稱“金街”。改造前的王府井百貨地下二層空間，是幾乎沒有顧客光顧的尾貨打折區。2019年，“新中國第一店”王府井百貨大樓引入的和平菓局是北京傳統商業轉型的标志性案例，剛一開張就成為北京網紅打卡地，吸引了衆多遊客來到王府井大街探尋“老北京記憶”，打造了新消費場景的城市更新實踐樣本。
正月裡，和平菓局年味濃濃。很多都是一家老小“組團”來逛，仿佛“穿越”回到了半個世紀前的北京城。
和平菓局的魅力首先在于讓人欲罷不能的好味道。唐宋時期，點心也被稱為“果子”，在老北京亦有“果局”這樣的叫法。在結合傳統工藝和弘揚傳統文化的基礎上，和平菓局孵化出了菓局老北京點心、“燕京八景”系列的菓潮菓茶、“胡同把口”京潮粉面等新消費品牌，不斷呈現更具新意的北京味道。
記者們穿行于裝點着紅燈籠的街巷之間，滿滿的新年“煙火氣”撲面而來，傳統北京文化的精髓與美好吸引大家紛紛拍照留念。“我們家過去有一台差不多大小的電視機，到現在我還記得小時候坐在電視機前看卡通片的畫面。”一位記者站在“胡同”裡感歎。不遠處，勸業場商鋪櫃台裡裝滿了“無花果”“跳跳糖”“話梅丹”，這是80後、90後的童年記憶。
一位來自湖北的記者對和平菓局裡的東風1957列車格外關注。他拿着手機直播，記錄下綠皮火車裡的擺設和列車員的播報聲。記者們走進具有鮮明老北京元素的胡同，看着斜靠在路邊的二八自行車、牆上挂成一排的鳥籠、家家戶戶門前的信報箱，感歎北京變遷。
除了場景設定，和平菓局還“卧虎藏龍”，書法篆刻、吹糖人兒、棕編、皮影等傳統藝術的手藝人各個“身懷絕技”，其間還藏着非物質文化遺産傳承人。棕編藝術傳人張存生僅用了不到1分鐘的時間，就将棕葉編成了一隻黃中帶青、靈動樸實的小螞蚱，引來不少記者駐足遠觀。
在“糖人孔”第六代傳人孔路軍的手中，用黃米和麥芽熬制成的糖稀可以變化為萬千形态，一根長長的糖管子送到嘴邊，小老鼠、小雞、小狗等各式憨态可掬的小動物很快成型，煞是可愛。此外，曆史悠久又“接地氣”的傳統藝術皮影戲，極富美感的中國書法，以石材為材料、以刻刀為工具、以漢字為表象的中國篆刻等諸多非遺技藝，也都讓觀者目不暇接、歎為觀止。