一起唱吧，
要用粵語喲：
“誰在用放縱彈奏 一曲食管破
胰腺在身體作痛 結局我看透
深夜裡的急診我推着你走過
飲酒過量的年頭 就連健康都很沉默
......”
據四川大學華西醫院急診科專家介紹，每年春節，都會收到不少憨（暴）吃（飲）哈（暴）脹（食）、喝猛酒引起的急性胰腺炎患者（其中還有部分是非常危險的重症急性胰腺炎），以及喝酒嘔吐引起食管破裂的患者，不管哪種，都非常兇險，危及生命！
什麼是胰腺炎？What is pancreatit ？
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。直白說就是，胰腺發炎了。目前胰腺炎主要有兩大類：急性胰腺炎&慢性胰腺炎。由于大多數人的胰腺炎發作都是急性的，加上慢性胰腺炎也可以急性發作，是以，華西專家重點說一下急性胰腺炎。
急性胰腺炎
急性胰腺炎是普外科常見的急腹症，主要症狀為突然的上腹部劇痛、惡心、嘔吐、發熱等。根據嚴重程度，在臨床上把這個病分為輕症、中度重症和重症：
輕症急性胰腺炎主要以胰腺水腫為主，是一種自限性疾病，一般來說就對症治療，1~2周就可以恢複。
而中度重症和重症急性胰腺炎就嚴重多了，尤其是重症，早期很快就會出現其他器官功能衰竭，病死率高達50%以上。
哪些因素會導緻急性胰腺炎？What will cause pancreatit ？
胰腺是我們身體的消化器官，雖然個個兒很小，但作用很大，胰腺分泌的胰液中含有大量的消化酶，在食物消化過程中起主要作用。當消化系統出現一些特别情況的時候，消化酶就會出問題，導緻胰腺炎。哪些能算得上【特别情況】呢？
第一、膽道疾病
膽結石是我們國家胰腺炎最常見的病因，占胰腺炎總體發病原因的50%~60%。當膽總管下端發生結石嵌頓等阻塞時，膽汁就可能逆流入胰管，引起胰腺組織不同程度的損害，也被稱作膽源性胰腺炎。
第二、暴飲暴食、過量飲酒
暴飲暴食和灌酒把自己弄成急性胰腺炎的這一類患者，每年春節華西醫院急診科都要收到不少！首先，筷子隻夾肉，吃飽了還是要往嘴裡塞，胃、腸都受不了，高脂肪、高蛋白的東西短時間内吃太多，肯定整個身體都會有反應的，如果再加上本來就有高血脂，更是危險！
是以：
胃腸功能紊亂+高脂血症膽汁和胰液無法正常引流 = 急性胰腺炎！
其次，喝酒這件事必須要單獨說，過量飲酒真的會導緻急性胰腺炎。酒精不僅直接損害胰腺細胞，還會間接刺激胰液分泌，引起十二指腸乳頭水腫，阻礙胰液、膽汁引流而引起的胰腺炎，這種也叫酒精性胰腺炎。
第三、肥胖與高脂血症
肥胖作為一種慢性發炎性疾病，也是容易促發胰腺炎的。尤其腹型肥胖是急性胰腺炎的獨立危險因素，不僅比别個更容易發病，發病之後發炎反應更劇烈，器官損傷更嚴重，并發症更多，病死率更高。 據了解，在我們國家，70%~80%的重症急性胰腺炎是由于膽結石、暴飲暴食、高脂血症和酗酒引起的。
第四、吸煙
吸煙會促使尼古丁等有毒物質物質分泌到膽管，随後反流入胰管；也會随着血液進入胰腺，主要聚集在胰頭，誘發慢性發炎。
第五、其他因素
車禍，糖尿病，病毒感染、藥物因素、高鈣血症以及逐漸增多的妊娠胰腺炎等，都可能會引發胰腺炎。
如何預防胰腺炎？How to prevent pancreatit ？
華西專家給出下面四點建議：
1、定期體檢，掌握膽道疾病、血脂情況；
2、合理飲食，千萬不要暴飲暴食，不要過量飲酒；
3、減肥。
4、戒煙
“大過年了，免不了跟親朋好友多喝幾杯，喝多了大不了吐幾次，就清醒了，至于要到醫院來嘛？”
華西專家說，老鐵你這話就明顯錯了！酒喝多之後引發嘔吐，并不是越吐越清醒，而是越吐越傷身，甚至有的人吐到食管破裂，如果不趕緊到醫院去，可能很快就會出大事了！
1、為什麼劇烈嘔吐會造成食管破裂Why severe vomiting will cause ER ？
要解釋清楚這個問題，華西專家先給大家介紹一下食管破裂的四種類型：
第一類：異物性食管破裂
比如大家平時被魚刺卡了啊，誤吞了雞骨頭、假牙等銳利的異物時，可能會導緻異物直接刺穿或壓迫食管壁，使食管壞死穿孔。
第二類：外傷性食管破裂
如刀刺傷等。
第三類：醫源性食管破裂
如做食管内鏡檢查、食管狹窄擴張、食管腔内置管等引起的。
第四類：自發性食管破裂
自發性食管破裂主要是因為嘔吐造成的，但這個嘔吐不是說偶爾肚子有點不舒服的那種吐，而是PLUS版，劇烈、持續、反複地嘔吐，讓腹壓突然增高，擠壓胃部使食管腔内壓力驟然增加，同時環咽肌反應性痙攣呈收縮狀态，這個時候食管腔内的壓力在瞬間相差很大，很容易導緻食管破裂。
而引起這種劇烈嘔吐的原因，在臨床上我們醫生遇到的多數都跟大量飲酒有關系，還有暴飲暴食、暈車引發的嘔吐也可能會引起食管破裂。（除此之外，還有人在分娩、癫痫抽搐、哮喘、舉重或大便時會出現這種情況。）
是以，過量飲酒引發的劇烈嘔吐，很大幾率上是會引起食管破裂的。
2、兩個非常重要的提醒！！！Two important tips
■ 第一
如果懷疑自己或親友可能得了食管破裂，那麼搞緊去醫院的同時還有一件事情一定要記到，那就是一定要禁食！不要想到都吐了那麼多次，胃裡頭空了，就喝點小米粥、來點牛奶蛋糕補充哈能量，給你們說，對于食管破裂的患者，一旦吃進去的食物随着破裂的食管漏到胸腔，隻會加重他們的病情，是以切記，出現這些情況就暫時也不要吃東西，等醫院醫生看了再說！
■第二
由于食管破裂引起的症狀很多，尤其像胸腔炎、腹膜炎等情況，容易與其他疾病混淆，是以去了醫院一定給醫生說清楚病情，比如到底是喝酒後嘔吐不止出現的胸口痛，還是暈車嘔吐引起的上腹部痛，不能隻跟醫生說當下最明顯的“胸口痛”、“呼吸困難”、“吞東西惱火”這些症狀，話不說清楚耽誤診斷時間也非常不合算啊！
華西醫院皮西西是個有才華的熊貓兒，它的親姐妹兒華西天府醫院也是一位有才華且高顔值的熊貓兒，本文的專業醫學知識就來源于華西天府醫院有才華且高顔值的皮西西！無論是它倆誰寫的都沒關系，看到體重穩重的皮西西，就知道醫生來了，就踏實了！哈哈哈，祝友友們新年喜樂安康！