一起唱吧，
要用粤语哟：
“谁在用放纵弹奏 一曲食管破
胰腺在身体作痛 结局我看透
深夜里的急诊我推着你走过
饮酒过量的年头 就连健康都很沉默
......”
据四川大学华西医院急诊科专家介绍，每年春节，都会收到不少憨（暴）吃（饮）哈（暴）胀（食）、喝猛酒引起的急性胰腺炎患者（其中还有部分是非常危险的重症急性胰腺炎），以及喝酒呕吐引起食管破裂的患者，不管哪种，都非常凶险，危及生命！
什么是胰腺炎？What is pancreatit ？
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。直白说就是，胰腺发炎了。目前胰腺炎主要有两大类：急性胰腺炎&慢性胰腺炎。由于大多数人的胰腺炎发作都是急性的，加上慢性胰腺炎也可以急性发作，所以，华西专家重点说一下急性胰腺炎。
急性胰腺炎
急性胰腺炎是普外科常见的急腹症，主要症状为突然的上腹部剧痛、恶心、呕吐、发热等。根据严重程度，在临床上把这个病分为轻症、中度重症和重症：
轻症急性胰腺炎主要以胰腺水肿为主，是一种自限性疾病，一般来说就对症治疗，1~2周就可以恢复。
而中度重症和重症急性胰腺炎就严重多了，尤其是重症，早期很快就会出现其他器官功能衰竭，病死率高达50%以上。
哪些因素会导致急性胰腺炎？What will cause pancreatit ？
胰腺是我们身体的消化器官，虽然个个儿很小，但作用很大，胰腺分泌的胰液中含有大量的消化酶，在食物消化过程中起主要作用。当消化系统出现一些特别情况的时候，消化酶就会出问题，导致胰腺炎。哪些能算得上【特别情况】呢？
第一、胆道疾病
胆结石是我们国家胰腺炎最常见的病因，占胰腺炎总体发病原因的50%~60%。当胆总管下端发生结石嵌顿等阻塞时，胆汁就可能逆流入胰管，引起胰腺组织不同程度的损害，也被称作胆源性胰腺炎。
第二、暴饮暴食、过量饮酒
暴饮暴食和灌酒把自己弄成急性胰腺炎的这一类患者，每年春节华西医院急诊科都要收到不少！首先，筷子只夹肉，吃饱了还是要往嘴里塞，胃、肠都受不了，高脂肪、高蛋白的东西短时间内吃太多，肯定整个身体都会有反应的，如果再加上本来就有高血脂，更是危险！
所以：
胃肠功能紊乱+高脂血症胆汁和胰液无法正常引流 = 急性胰腺炎！
其次，喝酒这件事必须要单独说，过量饮酒真的会导致急性胰腺炎。酒精不仅直接损害胰腺细胞，还会间接刺激胰液分泌，引起十二指肠乳头水肿，阻碍胰液、胆汁引流而引起的胰腺炎，这种也叫酒精性胰腺炎。
第三、肥胖与高脂血症
肥胖作为一种慢性炎症性疾病，也是容易促发胰腺炎的。尤其腹型肥胖是急性胰腺炎的独立危险因素，不仅比别个更容易发病，发病之后炎症反应更剧烈，器官损伤更严重，并发症更多，病死率更高。 据了解，在我们国家，70%~80%的重症急性胰腺炎是由于胆结石、暴饮暴食、高脂血症和酗酒引起的。
第四、吸烟
吸烟会促使尼古丁等有毒物质物质分泌到胆管，随后反流入胰管；也会随着血液进入胰腺，主要聚集在胰头，诱发慢性炎症。
第五、其他因素
车祸，糖尿病，病毒感染、药物因素、高钙血症以及逐渐增多的妊娠胰腺炎等，都可能会引发胰腺炎。
如何预防胰腺炎？How to prevent pancreatit ？
华西专家给出下面四点建议：
1、定期体检，掌握胆道疾病、血脂情况；
2、合理饮食，千万不要暴饮暴食，不要过量饮酒；
3、减肥。
4、戒烟
“大过年了，免不了跟亲朋好友多喝几杯，喝多了大不了吐几次，就清醒了，至于要到医院来嘛？”
华西专家说，老铁你这话就明显错了！酒喝多之后引发呕吐，并不是越吐越清醒，而是越吐越伤身，甚至有的人吐到食管破裂，如果不赶紧到医院去，可能很快就会出大事了！
1、为什么剧烈呕吐会造成食管破裂Why severe vomiting will cause ER ？
要解释清楚这个问题，华西专家先给大家介绍一下食管破裂的四种类型：
第一类：异物性食管破裂
比如大家平时被鱼刺卡了啊，误吞了鸡骨头、假牙等锐利的异物时，可能会导致异物直接刺穿或压迫食管壁，使食管坏死穿孔。
第二类：外伤性食管破裂
如刀刺伤等。
第三类：医源性食管破裂
如做食管内镜检查、食管狭窄扩张、食管腔内置管等引起的。
第四类：自发性食管破裂
自发性食管破裂主要是因为呕吐造成的，但这个呕吐不是说偶尔肚子有点不舒服的那种吐，而是PLUS版，剧烈、持续、反复地呕吐，让腹压突然增高，挤压胃部使食管腔内压力骤然增加，同时环咽肌反应性痉挛呈收缩状态，这个时候食管腔内的压力在瞬间相差很大，很容易导致食管破裂。
而引起这种剧烈呕吐的原因，在临床上我们医生遇到的多数都跟大量饮酒有关系，还有暴饮暴食、晕车引发的呕吐也可能会引起食管破裂。（除此之外，还有人在分娩、癫痫抽搐、哮喘、举重或大便时会出现这种情况。）
所以，过量饮酒引发的剧烈呕吐，很大几率上是会引起食管破裂的。
2、两个非常重要的提醒！！！Two important tips
■ 第一
如果怀疑自己或亲友可能得了食管破裂，那么搞紧去医院的同时还有一件事情一定要记到，那就是一定要禁食！不要想到都吐了那么多次，胃里头空了，就喝点小米粥、来点牛奶蛋糕补充哈能量，给你们说，对于食管破裂的患者，一旦吃进去的食物随着破裂的食管漏到胸腔，只会加重他们的病情，所以切记，出现这些情况就暂时也不要吃东西，等医院医生看了再说！
■第二
由于食管破裂引起的症状很多，尤其像胸腔炎、腹膜炎等情况，容易与其他疾病混淆，所以去了医院一定给医生说清楚病情，比如到底是喝酒后呕吐不止出现的胸口痛，还是晕车呕吐引起的上腹部痛，不能只跟医生说当下最明显的“胸口痛”、“呼吸困难”、“吞东西恼火”这些症状，话不说清楚耽误诊断时间也非常不合算啊！
华西医院皮西西是个有才华的熊猫儿，它的亲姐妹儿华西天府医院也是一位有才华且高颜值的熊猫儿，本文的专业医学知识就来源于华西天府医院有才华且高颜值的皮西西！无论是它俩谁写的都没关系，看到体重稳重的皮西西，就知道医生来了，就踏实了！哈哈哈，祝友友们新年喜乐安康！