2021年是不平凡的一年，有了2020年的經驗，今年我們特别關注疫情的情況，最後我們選擇不回家過年，上班過年也很好，今年從新租來的新房，140平米就住在我們家3口， 比家大，不家過年也沒什麼特别的感覺。
我們家不買新年糖果，自己做，給家長寄一些糖果回去。
其實做糖果特别簡單，而且糖果的保存期限也很長，今天分享一顆花生糖，入口很脆，做法特别簡單，配料隻有花生和糖。
春節糖果不需要買，隻有花生和糖才能做酥脆的花生糖新手永遠不會翻身成功！
花生是我們日常生活中經常吃的一種食物，花生營養價值很高，目前很多人都喜歡葡萄酒菜肴
花生含有高達26%的蛋白質，相當于小麥的兩倍，并且易于被人體吸收使用;含有40%的脂肪，其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生具有比谷物更高的營養價值，可以與雞蛋、牛奶、肉類等動物性食品相媲美，古人稱"人參果"。
分享入口酥脆的"花生醬"方法：
成分：
去皮450克花生和300克糖
第1步：在烤箱中烤花生或用小火煮
然後慢慢去除花生的皮。
第2步：這是去皮後的450克花生。
第3步：将去皮的花生放入烹饪機中，然後打碎，隻需打幾下即可。
但你不能制造油，否則它會變成花生醬。可以儲存一些花生顆粒
第4步：将糖直接放入不粘鍋中。無水或油
第5步：用小火慢慢煮，直到糖融化
第6步：快速倒入花生，均勻煎炸。
步驟7：確定等待所有混合并熄火，倒入容器中并快速成型。
快速移動，糖果很快就會在冬天冷卻下來。
步驟8：趁糖在切塊時有殘餘溫度，不能等到所有冷卻切塊，否則糖會破裂。
切好，包裝糖果袋後徹底冷卻，密封儲存。
這種花生糖，入口很脆，一點也不粘在牙齒上，新年糖果搭配它，簡單又好吃！
我是Lime Food的美食愛好者，每天分享2個食品制作和烹饪技巧。
本文為原創作品，喜歡的朋友可以關注，喜歡，評論，轉發！
你的鼓勵和支援是我創作的最大動力。期待與您互動。
這篇文章是原創作品，如果有抄襲，最終肯定會捍衛權利！