這種花生糖可以說是70後最美味的80後新年小吃，春節來訪親朋好友一定要準備一些作為伴侶禮物;
通過 眉毛健康廚房
<h2>材料</h2>
花生 450g
糖 300g
<h2>練習步驟</h2>
1、配料及工具：花生450g，糖300g美信不粘鍋
2、花生450克在烘箱中烘烤;
3、烤花生剝去紅皮;
4、放入特制旋風中擰成花生（也可用刀切碎）;
5、不粘鍋倒入300克白砂糖中，不加水不加油，小熱慢;
6、煮至所有糖分融化，露出焦糖色（中間用鏟子攪拌）;
7、倒入花生（不要熄火）;
8、快速人字拖均勻混合;
9、趁熱倒入方形烤盤中，借助鏟子壓平;
10、稍微涼一會兒，趁糖和餘溫切小塊時（溫度太軟，很難切整齊，但完全冷卻後再切碎，容易切碎，影響美觀，是以一定要挂一會兒，當糖變得溫熱時最容易切）;
11、切得徹底冷卻，放入食品袋或保鮮盒中，密封儲存;
12、甜脆花生醬可在家中做，滿滿花生，真正材質，天然零添加;
13、咬合，酥脆可口，牙齒不粘，是新年必備的零食;
14、作為孩子的口味，自己在家可以重新雕琢，比外面賣的也好吃，學上它不再需要去超市買，想吃的随時都可以做，還可以作為送給親朋好友的禮物！
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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