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有史以來最簡單的方塊!花生酥油,美味不粘牙,豐富到陶醉

作者:湖南優美西點教育

還記得小時候吃媽媽做的花生脆片,又甜又脆,幾乎沒人能拒絕!

今天分享方塊超級簡單,0失敗有點哦!

有史以來最簡單的方塊!花生酥油,美味不粘牙,豐富到陶醉

将磨碎的花生倒入高溫糖漿中,花生結焦,産生無與倫比的堅果香氣,酥脆酥脆,每一口都美味!

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鮮花生糖 / 食譜

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成分

材料

去皮花生

450克

300克

生産過程

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1 / 将花生放入煎鍋中,用小火煎炸香味,不帶油。

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2 / 取下花生大衣,用一小撮手将烤花生放下。

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3/放入烹饪機中破損,不要破損太多,否則會碰到油脂。

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4 / 在不加水的情況下将白糖加入不粘鍋中。

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5 / 慢慢打開小火,直到所有的糖都融化,倒入花生并混合均勻。

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6 /攪拌均勻,熄火,立即放入模具中成型。

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7/微凝固,在一點殘餘溫度下切割,切口前不要等到完全冷卻,否則容易斷裂。

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小時候吃花生脆片,以為很難做到,現在他們就要做,隻要知道這麼簡單,好吃總是有意不覺得累啊