< h1級"pgc-h-right-arrow">豆瓣鲭魚</h1>
"朋友作為客人回家，手工制作的這種自制食物，真的感覺非常好。是以我試着再做一次，并與大家分享！"
< h1級"pgc-h-right-arrow">成分的細節</h1>
成分
2 條鲭魚
生姜 1 小塊
大蒜 3瓣
胡椒 1 小胡椒
3 個幹辣椒
2 個洋蔥
輔料
1 湯匙豆沙
1湯匙葡萄酒
1 湯匙醋
1 茶匙鹽
2 茶匙糖
1 茶匙白胡椒
果汁量适宜
油适量
微辣味
燃燒過程
分鐘非常耗時
簡單難度
<h1級"pgc-h-right-arrow">豆瓣鲭魚的練習步驟</h1>
1 主要材料可用;
姜黃2個洋蔥，姜黃切成小菜，幹紅辣椒切成備用;
3.鲭魚洗淨，兩面均勻劃幾刀，放少許鹽和酒腌制10分鐘備用;
4.煎鍋倒入适量的油中，趁熱至80%左右，将下鲭魚兩面炸至金黃色，其間撒上少許鹽;
5.在魚的兩面塗上适量的豆莢醬，兩面煎炸約1分鐘，在此期間撒上姜蒜、辣椒、幹紅辣椒、少許酒和醋。輕壓一會兒更香味;
6.然後倒入适量的水，加上2茶匙白糖火，轉火3分鐘後開火;
7.魚上盤後，将鍋中的湯與少許鹽和白胡椒混合到湯中;
8 最後，将湯倒在鲭魚上，撒上洋蔥。
< >>h1班的提示。pgc-h-right-arrow"</h1>
1、油炸魚油溫度要略高，以待魚皮完整，顔色金黃;
2、想要新鮮的朋友可以換高湯。
使用的炊具： 煎鍋
類别： 熱菜 家常中式宴會 兒童老人 春季食譜 秋季食譜 冬季食譜 午餐 名菜