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豆瓣鲭鱼,美食家推荐115期豆瓣鲭鱼配料详细豆瓣鲭鱼练习步骤技巧

< h1级"pgc-h-right-arrow">豆瓣鲭鱼</h1>

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"朋友作为客人回家,手工制作的这种自制食物,真的感觉非常好。所以我试着再做一次,并与大家分享!"

< h1级"pgc-h-right-arrow">成分的细节</h1>

成分

2 条鲭鱼

生姜 1 小块

大蒜 3瓣

胡椒 1 小胡椒

3 个干辣椒

2 个洋葱

辅料

1 汤匙豆沙

1汤匙葡萄酒

1 汤匙醋

1 茶匙盐

2 茶匙糖

1 茶匙白胡椒

果汁量适宜

油适量

微辣味

燃烧过程

分钟非常耗时

简单难度

<h1级"pgc-h-right-arrow">豆瓣鲭鱼的练习步骤</h1>

1 主要材料可用;

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姜黄2个洋葱,姜黄切成小菜,干红辣椒切成备用;

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3.鲭鱼洗净,两面均匀划几刀,放少许盐和酒腌制10分钟备用;

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4.煎锅倒入适量的油中,趁热至80%左右,将下鲭鱼两面炸至金黄色,其间撒上少许盐;

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5.在鱼的两面涂上适量的豆荚酱,两面煎炸约1分钟,在此期间撒上姜蒜、辣椒、干红辣椒、少许酒和醋。轻压一会儿更香味;

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6.然后倒入适量的水,加上2茶匙白糖火,转火3分钟后开火;

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7.鱼上盘后,将锅中的汤与少许盐和白胡椒混合到汤中;

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8 最后,将汤倒在鲭鱼上,撒上洋葱。

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1、油炸鱼油温度要略高,以待鱼皮完整,颜色金黄;

2、想要新鲜的朋友可以换高汤。

使用的炊具: 煎锅

类别: 热菜 家常中式宴会 儿童老人 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 名菜