吃是一種快樂，味道是一種樂趣，而透明的墨水讓人感覺到文字辛辣鹹甜，也是一種快樂。能吃到暖胃的享受;
無論是在異國他鄉孤獨流浪的孩子，還是被緊張的生活節奏趕上白領，還是因為愛心挫敗感的小女孩，仿佛隻需要一頓熱食，瞬間帶來了一陣寒風和寒雨，心中溫暖流淌。
三餐茶，四季衣。一起創造了一個叫家的地方，人們因為食物而聚集，人不散，家在，煙花，味道常有存在。接下來，我會分享一些家常菜給你，讓家裡更有風味！
豆瓣鲭魚
材料：鲭魚750克，豆瓣2湯匙，肉湯1.5碗（或開水），油，姜3片，蒜2瓣，蔥3根，糖2湯匙，醋2湯匙，醬油2湯匙，葡萄酒5湯匙，澱粉1大匙
方法：
1、鲭魚要打開内髒，去鱗片到鰓（魚攤杖完成），洗淨，在魚體内兩側斜切幾把刀，用酒和鹽漬制作雕刻;
2、将足夠的油放入鍋中，煮至80%熱，将魚稍微炸熟
3、将底油放入鍋中，放入豆瓣、生姜、蒜蓉炒香，加入肉湯（或開水），加鹽、糖、醋，放入炸魚，煮幾分鐘
4、将魚鏟入盤中，用澱粉和少量水混合，倒入湯汁中，從火中用勺子攪拌，倒在魚身上，撒上洋蔥花即可
微波烤茄子
材料
1個茄子;大蒜适量;适度的原始泵送;适量胡椒;适量辣椒粉;适度的舊吸煙;适量的單甯油;适量的辣椒粉;适量在孜然粉中;和适量的洋蔥花
方法
1.将大蒜去皮，切成小塊。将整個茄子放入微波爐中洗滌，點燃5-6分鐘。
2.油熱後，放入蒜醬油炸香，加入适量醬油、胡椒粉、辣椒粉、少許醬油油和油，炒掉火。
3.将肮髒的茄子切碎，鋪在油炸大蒜上。用筷子适當戳，以獲得更好的味道。
4.放入微波爐中再次高火叮當聲5-6分鐘。
5.根據口味撒上辣椒粉，孜然粉和洋蔥花。
我們吃吧！
手撕大蒜
1. 成品圖紙
2.大蒜洗。
3.準備小米辣椒，切姜蒜。
4.将水在鍋中煮沸，将大蒜放一兩分鐘，稍軟即可。
5.水結束後，水将立即冷卻。
6.控制幹水後，從中間撕開大蒜，一個大蒜可分為四個，細點更好。太長，無法切割兩到三段。
7.撕碎秋千。
8.放小米胡椒、姜蒜、鹽、醬油、油、香油、雞精、醋白糖調味料。
9.将果汁調味，倒在大蒜上。
白切豬肝
1.豬肝用自來水沖洗幾分鐘，然後加入足夠的水浸泡1-2小時，中間可換幾次水（如果時間不夠，可以用流水沖洗一會兒）。
2.直到豬肝冒出大部分血水，變成微白色即可。
3.姜片切成薄片，洋蔥頭，取适量辣椒加水放入鍋中。
4.放入浸泡過的豬肝中，倒入适量的葡萄酒，放入一小勺鹽。
5.起火後用勺子取出泡沫。
6.關掉中小火，煮60分鐘左右。
7. 撈出魚來冷卻。
8.将洋蔥葉、大蒜和小米熱洗淨。
9.将小米、蔥切碎、蒜泥粉碎。
10. 将生泵、鹽、糖和香醋加入醬汁中。
每個人心中都有一個小小的安慰，而我的安慰就是食物。我覺得我是一個零食，我喜歡吃，我喜歡烹饪，我希望向大家推薦這些簡單的飲食習慣。