今年剛剛滿40歲的湖南劉先生，平時在工地上幹活。家裡都是妻子一手操持，也很心疼丈夫掙錢不容易，變着花樣給他做菜。
劉先生一般都不挑嘴兒，也因為幹活比較累，飯量也不小。其中，他最愛吃的一道菜就是爆炒豬肝，隔兩天就要求吃。青椒炒豬肝，放一點點幹紅辣椒提一下味兒。這道菜做法不算複雜，材料又不貴。妻子也樂得給他做。
上個月的某一天，妻子照舊給劉先生做了爆炒豬肝。這次的豬肝買的很好，吃起來又嫩又滑，他一個人吃光了一大盤。
晚飯時間吃的豬肝，僅僅幾個小時之後，劉先生就開始肚子咕噜咕噜叫，隐隐作痛，還有點脹氣。一上廁所，就開始拉肚子了。
他的症狀沒有消失，還繼續出現了惡心、乏力，沒胃口吃飯的情況。劉先生覺得自己是吃的東西太雜了，又喝了小酒，估計吃壞東西了，也沒放在心上。
整整一周，劉先生的拉肚子情況沒有一點好轉！他的臉色越來越差，覺得自己是因為腹瀉而沒精神。看他這個樣子，工友勸老劉請個假，到醫院看一下病。因為心疼錢，劉先生還是選擇咬牙堅持。
幾天之後，在家裡上廁所的劉先生一聲驚呼：我的尿，怎麼變成這個顔色了！
妻子聞聲趕來，一看馬桶，丈夫的尿已經變成濃茶的顔色了。聯想到自己這段時間來的表現，他捂着腰部覺得脹痛。不能再拖了，趕緊去醫院吧。
确診肝衰竭、重症肝炎，竟是因為它？
當天，再心疼工資的劉先生也覺得不能拖延了。夫妻倆趕去了湖南省人民醫院。挂号檢查。
很快，劉先生的檢查報告出來了。醫生拿着他的肝功能化驗單，一臉嚴肅。病人的谷丙轉氨酶高達3000U/L，而正常值僅為40。超出正常值幾十倍的資料不光是這一項，總膽紅素、谷草轉氨酶等名額都出現異常。
肝髒功能如此惡化的原因到底是什麼呢？醫生再繼續給劉先生做檢查，發現他的戊肝抗體IgG 、IgM都呈陽性！
此時，醫生确診了，劉先生感染了戊肝病毒，情況已經惡化發展成急性肝衰竭、重症肝炎。
什麼叫戊肝病毒？平時隻聽過B肝病毒啊！
它也是一種急性傳染病。但跟B肝不同，它并不會轉為慢性感染。
要麼在一個月之内自愈，要麼就因為免疫系統抗病毒失敗，爆發重症肝炎。結果很可能喪命！
很多人都沒聽說過的這種病，因為病情發展又急又猛，在肝炎病毒裡排首位！
這麼厲害的病毒，是怎麼感染上的呢？
一般的傳播途徑是：人喝了受污染的水、吃了受污染的食物。這次劉先生的感染，是因為爆炒豬肝被污染了。跟絕大多數的戊肝患者一樣，不潔肉類是導緻感染的首要元兇！
如果處理豬肝的水受了污染，或者在爆炒豬肝的時候一味追求鮮嫩口感，沒有炒熟的話，都很容易感染戊肝病毒。
而且，這種病的潛伏期也很長，往往超過一個月。發病症狀也跟常見的消化道症狀較為類似。很多人感染病毒之後，都不知道自己感染戊肝病毒，還以為是吃壞肚子了。
發熱、腹瀉、食欲不振、讨厭油膩食物的症狀更容易麻痹病人的神經，進一步拖延病症。等到病人自己發現尿液顔色變深、眼睛都發黃的時候，就已經遲了。
如何預防病毒？
01 積極接種疫苗
為了更有效預防病毒，接種疫苗可以顯著提高抵抗力。
02 拒絕吃生食
沒有做熟的動物、魚蝦、海鮮裡都可能含有戊肝病毒。在外就餐，選擇衛生一點的飯館。
03 提高個人免疫力
個人的免疫系統能戰勝病毒的話，也能實作自愈。但是免疫力低下的人群，很可能因為感染而爆發重症肝炎。
Dr.X說
跟A肝、B肝病毒相比，戊肝病毒這個在肝炎病毒裡排行老大的病毒卻鮮為人知。爆炒豬肝雖然美味，但是一味追求口感滑嫩，很可能感染上病毒，損壞肝功能。自家做炒豬肝還好一點，外面餐館可能為了營造口感嫩的賣點，處理豬肝不幹淨。大家一定要多加小心！