在屯谷，您不僅可以看到梅鹿，還可以品嘗新鮮的鹿肉。這是屯谷的特産。
杜忠炖鹿肉
1.将鹿肉切成小塊清洗。
2.然後取出鹿肉。
3.将湯，鹿肉，杜松子酒和蔥汁放入鍋中。
4.等到水沸騰後再去泡泡，慢慢炖一小點火，最後用鹽調味。
洋芋炖鹿肉
1.洋芋去皮，鹿肉切塊，淮山洗淨，肉桂，雕刻，姜皮片，洋蔥切塊。
2.等到鍋裡的水沸騰，放入鹿肉，煮沸血水，然後魚洗淨。
3.加入薯片、鹿肉、淮山、肉桂、棗、姜、洋蔥，加鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、酒，倒入湯汁，然後蓋上蓋子，炖1.5小時，除去生姜、洋蔥。
人參炖鹿肉
1.将丹參幹燥，派對人參，沙參與溫水頭發好，姜片。
2.鹿肉切片，用水。
3.放入鹿骨湯、鹿肉、姜片、三參、火。
4. 小火炖35分鐘，然後調味。