10 個數量
By Hilarytia （Bean Andgo Cuisine的官方認證人）
<h2>材料</h2>
油性皮膚：
低粉 30g
中粉 90g
豬油 40g
細砂糖 8g
水 50g
脆：
中度粉 64g
紫薯粉 4g
菠菜粉 4g
甜菜根粉 4g
南瓜粉 4g
栗子餡 200g
适量煮熟的白芝麻
<h2>練習步驟</h2>
1、油料全部放在一起
2、揉面團，放入冰箱冷藏數小時
3、再準備4份薯片，每份是面粉16克，豬油10克，蔬菜粉4克
4、揉成組，也把冰箱冷藏
5、冰箱取出後，将四色薯片分成10份
6、去除油皮，也分為10個部分
7、取一層油，打開，裹在四片薯片中
8、虎嘴包在一起，嘴面朝下，舌形生長，再由上下卷起
9、再将卷長卷打開，然後從上到下卷起，蓋上保鮮膜休息片刻
10、此時準備餡料，每20g，共10個，我用栗子餡料（如您喜好決定餡料^_^）
11、取靜力好卷，用食指在中間壓，兩端朝中按壓，然後用手杖張開成一圈
12、将皮膚背面朝上，包裹餡料，閉上，輕輕壓成扁平的形狀，然後用刮刀等點切八點（如圖）
13，然後沿着切口翻轉，就像一片花瓣堆在一塊上面
14、全部做完，放入烤盤中，撒上白芝麻，烘烤180度，25min
15、成品|
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