漳州和甯波相鄰，是以去漳州很多次，每次都吃肚皮滾回家，因為泸州小吃太好吃了。最有名的是豆腐小籠子，也叫豆腐饅頭，一籠8個，裡面豆腐比顯著，肉少，小洋蔥花，薄餡大，咬一口吸吃，一人吃兩籠不說話。
除了豆腐袋，豆腐蛋糕也很有名，甯波新蛋糕雖然很多，實踐也很多，但是跟漳州新蛋糕湯不一樣，各種東西一起煮，裡面一定有豆腐，關鍵是很美味。
那天晚上加班後，一個人出來吃飯，有點晚了，但是我不喜歡外賣，一個人找個小餐館吃飯，不要太油膩，簡單，最好吃得舒服一點。看到一個招牌就是做贛州菜，以前沒去過，今晚去嘗嘗吧。
菜單，主要是鮮肉籠子，梅幹蔬菜籠，豆腐小籠子都是7元一籠，真便宜的小店啊。但是我想吃一些以前沒吃過的，看到有一種豆腐面，隻吃洋蔥油面，從來不吃豆腐面，泸州小吃真的豆腐可以加進去一切啊。
點餐坐下，擡頭看看牆上的字：在這裡開一家小店，主要是定制保暖。是的，一個粥，便宜又美味，給食客帶來溫暖，這不是一個小餐館能提供嗎？
我的豆腐混合面，8元一大碗，看起來很吸引人，也許隻是半盒嫩豆腐，但味道、顔色都相當到位，加上一把洋蔥上面，還有墊子下的白面條，讓人想混合品嘗。
為了搭配這碗豆腐混合面條，我又點了一碗番茄西蘭花雞蛋花湯，一碗5元，少許湯，混合面條更香，也給自己增添了一點水分和維生素。
這是我今晚的晚餐，一共13元，兩碗，便宜？
面條混合鹹分很好，贛州人把嫩豆腐做到最好，其他地方我都嘗過洋蔥油混合面條，魚香肉絲面，泡菜肉絲面，真的沒吃豆腐面。
蔬菜湯裡的雞蛋不多，隻有這一點點，有點少。
我的CD，一個紅一綠兩碗，我吃過，滿意了，不多了，普通上班族的普通餐，下次我都會來參觀，看看他們家的豆腐籠過得怎麼樣。