你鑽豆腐，這看起來不像一道菜的名字，但部分他是一道好吃的菜，很多人認為它真的會把泥漿一體在豆腐的一面，或者蒸或煮熟的方式，然後做成一道菜，是以不會覺得太不情願？被迫做一頓飯。
不過，說這種話的人肯定沒有親身嘗過泥鑽豆腐，如果你吃過它，你會感歎會有這樣的制作方法，真的沒見過，讓人大開眼界，而且不會忘記，機會會第二次吃，因為我是一個非常典型的例子。
泥漿鑽豆腐這道菜确實是用泥和豆腐兩種主要材料制成的，泥漿肯定是要選擇一些更有活力的，比較新鮮的泥漿可以，這是前期必須準備的，如果配料不新鮮，要做一頓飯肯定不會太好吃。
不要奇怪地看它的名字，
他是一道正宗的菜，在許多地方，它被用作招待客人的第一道菜。每位客人都通過了。朋友在家吃這道菜會覺得特别看重，也很美味，是以會有這樣的反思。
我第一次做這道菜，先是把你放進水裡，但是好幾天沒喂它吃，這樣做的目的不是為了濫用泥漿，因為要徹底清洗它，這樣最後一次做飯就不會特别麻煩，因為清洗時間也很長。
最後把贻貝放在豆腐上炖一起，贻貝就會鑽進豆腐裡。等到最後加一些調味料，蒸幾十分鐘就可以出鍋，那吃真的讓人感受到了真味食物的魅力啊！