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鄉村散文:煎餅

老家人喜歡蒸面包,煎餅有時會做煎餅,但我認為這些主食對煎餅真的很不利。

鄉村散文:煎餅

鄉下兩頭騾子也賣鍋蛋糕,她家有一個鍋蛋糕模具,這個模具上面有很多好看的圖案,為了烤出鍋蛋糕更好看。

鄉村散文:煎餅

剛烤出來的煎餅很軟,一面有白芝麻,另一面有圖案,煎餅是圓的,吃完,用菜刀把它們切成小方塊,這種煎餅很有嚼勁,而且分層,手打開面條很軟,一層一層地讓人看到非常的胃口。

鄉村散文:煎餅

煎餅會長時間變幹,做飯必須放在蒸籠上,在過去,這種鍋餅不常能吃,隻能去親戚或過年的時候吃,這種鍋餅非常有價值。

鄉村散文:煎餅

農村已婚小夥子第一年去老人家親戚家,要帶一個大肘子,幾瓶好酒,一個大鍋蛋糕,這鍋蛋糕一定要用紅布包起來,寓意是團聚,農村婚姻不容易,花錢的地方一定要花錢, 也可以說是以重金為代價的。

鄉村散文:煎餅

農村男孩多了,女生少了,結婚隻是第一步,婚後有人來詢問,老家叫"分手",遇好人會吹噓男生聰明,能說,遇見壞人說這個男生不好,傻,說什麼,就有可能因為"分手"一句話, 一段美好的婚姻被打破了。

鄉村散文:煎餅

北京賣的不是鍋碗苣,一邊是水和土,一邊是支援人民。在家裡吃很油膩的東西,去異國他鄉經常錯過,想念它就是不一樣,想念它的家很難離開。

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