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燒洋蔥的海參最忌諱直接下鍋煎,多做這一步,嫩無魚,洋蔥味濃郁

作者:第一美食

今天和大家分享一個"洋蔥燒黃玉人參"的家實踐,黃玉山除了味道極佳,營養價值也非常豐富,非常适合老年人食用,有喜歡趕快學。

燒洋蔥的海參最忌諱直接下鍋煎,多做這一步,嫩無魚,洋蔥味濃郁

食材: 翡翠參

配飾:韭菜、生姜、青椒、紅辣椒

調味料:鹽,葡萄酒,油,老泵

洋蔥燒黃疸人參 - 鹹味可口

1. 開始準備以下成分

準備4-5個黃疸,提前浸泡軟,切開腹部除去砂噴嘴和牙齒,然後将刀切成均勻的細絲,放入清水中洗幾次,洗淨其表面雜質備用。

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2. 開始準備以下配件

将韭菜準備成兩片,然後切碎并切片。

準備一小塊生姜,切成細絲。

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将綠色和紅色辣椒分成兩半,切成細絲。

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3.下面,将黃玉參放入水中

在鍋中燒開水,加入一勺鹽,倒入少許酒,燒開水,将黃玉人參倒入鍋中,倒出水30秒,用清水沖洗,瀝幹備用水。

黃玉人參的氣味很重,吃之前要澆水。

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4. 開始在下面烹饪

食用油放入鍋中,油燒熱後,将洋蔥段倒入鍋中爆香,加入5克油清新,翻沸油,将黃玉參倒入鍋中,将鍋均勻翻轉,讓黃玉參吸收洋蔥的香氣。

韭菜在放黃玉參之前應充分油炸,否則整個菜不夠新鮮。

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放入青椒和紅辣椒繼續炒,加鹽2克,醬油3克,再加少許水澱粉,增加調味料的吸附,迅速炒開調味料,倒入少許亮油,提亮色澤,轉動均勻即可安裝在桌上。

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好吧,營養豐富的洋蔥灼灼黃疸已經準備好了。

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