"寶貝孩子你不想，拉8之後就是一年了。
小時候，進入月裡開始期待新年，"穿新衣服，鞭炮，吃得好"是孩子期待新年的原因，這次大人教孩子唱這首歌。
拉巴是新年的前奏，拉巴來了，這一年會很遙遠嗎？拉巴之後，新年的開始：掃房，熱氣騰騰的饅頭，準備迎接新年的貨品。
而拉巴這一天，都知道是喝拉巴粥。但誰知道你為什麼要喝粥呢？拉巴節的起源是什麼？
拉巴節是中國傳統的節日，既然是傳統，就與中國古代文化有關，當然，一定會有很多有趣的故事。
01
拉巴和拉巴粥
拉巴節，最早是祭祀日，叫拉巴節、拉巴節、王胡拉節。
漢代的《海關通麗莎》記載："啦，也拿。新的交接，是以犧牲來回報工作也。"拉是告别新舊，迎新、新舊交替的季節，舉行祭祀，報答神靈的祝福，為來年的風雨祈禱，吳谷豐登、國泰民安。
在古代，"拉"和"狩獵"，"拉節"也被稱為"狩獵祭祀"，"田狩獵有趣的鳥類和野獸，為了犧牲自己的祖先。"
"La"從"肉"一面來說，就是用"肉"的冬季節日。
"啦，一個疫情一個的春天"，冬天将是未來，天氣逐漸變暖，各種"疫情毒氣"将慢慢消散。
前秦時期有年末的12月，節日的習俗，但當時"喜日"并不固定，名字也不一樣。
夏稱拉日節為"嘉平"，上禹稱"青禺"，周禹稱"大蠟"，漢代改為"拉"。
到漢代來說，這一天除了祭祀外，人們還作為節日來臨，有休息、團聚、宴會等活動。此外，為了彰顯政治事務的明朗和寬大，法院還會讓一些囚犯假釋回家過節。
直到南北朝時期，人們才定下了這一天，宗裕的《經初時代》說："12月8日是臘日"，從農曆八月初開始逐漸成為固定的祭祀節，一直傳到今天。
拉巴節這一天也有一個名字叫"佛教節"，也被稱為"魔咒節"，是一個主要的佛教節日。
衆所周知，佛教不是當地的宗教，那麼中國傳統的臘八節和佛教是怎麼聯系在一起的呢？
南北朝時期是佛教傳入中國并盛行的時期，許多來中國傳道的佛教徒發現，中國的拉巴節實際上是佛陀相傳的成功日子。
傳說，相賀木尼坐在菩提樹下打呼噜，六年不吃不喝，終于忍不住昏厥了。一個牧羊姑娘擠了山羊奶和谷物，野果被煮成牛奶粥給他吃。
相嵩尼醒來，繼續修行，在菩提樹下坐了48天，期間他不喝酒、不說話、一動不動、靜心冥想，直到這個月的第七天。
佛經記載："那天晚上，天空晴朗，風吹平。悉達多·多默坐在金剛的座位上，展現各種禅宗境界，放眼十界和萬物的過去、現在和未來，洞悉三大因果。"
月初8日清晨，天空奇異，相嵩一突然意識到，到了路的頂端，終于修好了一個積極的效果。
後來，在這一天，佛教徒把四方的谷物變成了粥，被稱為"七寶五味粥"，給信徒喝，作為紀念品。
為了更好地在中國推廣佛教，傳教士宣布中國的獻祭日和佛陀節為一天，并合成了一個"拉巴節"。
但當時的粥還不叫"拉巴粥"，拉巴粥的名字從宋代就開始有了。孟元元的《東京夢書》記載："這天，寺廟如佛浴，送七寶五味粥和弟子，稱臘八粥。都铎王朝是日本家庭，他們也用水果雜貨煮粥。"
宋某在《武林老物語》中也記錄了粥的做法："堅果、松子、牛奶、李子、栗子等粥換粥"。"
對清代來說，《燕京歲月》記載在制作粥的材料上更為詳細："拉八粥，用黃米、白米、江米、小米、鑽石米、栗子、去皮泥等，用水煮沸，外染紅心、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子和白砂糖、紅糖、花葡萄染色。"
正如老舍先生所說，"粥裡有各種各樣的豆子，就像小型農業展覽一樣。"
清朝宮廷每次八宮都會在宮廷中煮五鍋"七寶粥"，第一鍋粥放入碗中成皇帝和寺佛像的肖像，第二鍋粥由喇嘛獻給宮廷，第三鍋粥給太子和大喇嘛， 第四鍋給文武官，第五鍋給寺廟的僧人，第三鍋給剩下的鍋混在一起給老百姓。
至今每年，北京仍有不少老街區，排隊等候共和宮出具的請吉利粥。
當然，既然這個節日是我們的傳統節日，就不會有不亞于當地的傳說和故事，拉巴粥和嶽飛、朱元軒有關。
傳說，嶽飛在竹仙鎮反金部，九嚴冬時，嶽家軍食衣、饑餓和冰凍，百姓紛紛送粥，嶽家軍人送了一頓飽飯的百姓，結果是大勝。
那是12月的第八天。嶽飛去世了，老百姓為了紀念他，每個月到八月初，都會把雜糧和豆子一起煮粥，慢慢成為一種習俗。
朱元軒出身貧寒，打世界并不容易，很多美食傳奇都與他有關，粥也不例外。
據說，朱元軒被關進監獄的時候，在寒冷的冬天，又冷又餓。這天，朱元軒發現了一個老鼠洞，居然從裡面掏出了紅豆、大米、紅棗等七八種谷物和幹果，朱元軒把這些東西做成了粥（奇怪的是，監獄居然為他準備了鍋爐和火、柴火）。
這一天恰好是第八天，是以他将這鍋糧粥命名為"拉八粥"。當他平息世界時，當皇帝為了紀念他所遭受的苦難，這一天就被定為"拉八節"。
也有傳說說吃粥是用紅豆裡面的"鬼"，也有傳說說秦始皇修長城，勞工們沒吃，當天收集剩下的食物煮成粥，分到吃。為了紀念他們，人們後來在每年的這一天煮粥。
"拉七八，凍掉下巴"，無論傳說中有多少可信度，在寒冷的拉巴這一天煮一碗香噴、甜絲、熱粥吃，總會有來自我内心深處的溫暖，它是來年人生的希望。
02
拉巴節的其他習俗
除了煮粥，還有各種"吃"的習俗。
北方以面食為主，特别是在陝西省的關中地區，拉巴今天不煮拉巴粥，而是煮拉巴面。面條煮熟後，加入各種果蔬和配料，全家人圍坐在一起吃一碗拉卡拉面條，溫暖而冬季。
腌蒜主要銷往華北地區山東。取早準備的紫蒜，用醋腌制。腌培根大蒜的顔色如玉石，或老舍說："醋也有一些辛辣的味道，色味雙重美，讓人想吃更多的餃子。"
在安徽南部地區，有鞣制八豆腐的習俗，拉巴豆腐由大豆、辣椒、五香等原料經傳統工藝精制而成，被譽為"素食火腿"。成品顔色為黃色如玉石，入口柔軟，鹹甜，芬芳清新。
關于臘巴豆腐還有一個美麗的傳說：明清時期，回族商人外出做生意，一般的食物不容易儲存。一位商人的妻子用腌制和烘幹為丈夫做豆腐，作為出差的食物。
這位商人感謝了他的妻子，稱它為"妻子豆腐"，其他人也紛紛效仿制作這種豆腐，因為當地諺語"妻子"和"拉巴"非常相似，久而久之就叫"拉巴豆腐"。
俗話說，"來年不可能，先看看冰。今天清晨，人們會去河邊砸碎冰塊的家，被譽為"拉八冰"。誰起得早，誰就是第一個撞到冰面上，就更幸運了。
前一天，用鍋水結冰，到拉帕斯節把冰塊從盆裡拿出來，壓碎吃。據說，吃這一天的冰，明年就不會有胃痛了。
關于拉巴，過去北方一些地區會選擇這一天結婚、結婚，有一句民謠："拉巴拉八個好日子，多少阿姨變大了。"
過去，人們稱這個月為"吉拉月"，八月初是最喜慶吉祥的好日子，人們選擇這一天做快樂活動來表現好日子。
有一些地方，這一天煮粥，不僅人喝，還讓花草樹木也喝，據說澆灌了樹上的粥，來年不僅枝繁葉茂，果樹也不怕停枝。
每一個傳統節日都有着豐富的文化内涵和美好寓意的傳說，拉巴節從古老的祭祀活動變成了我們普通人的節日，不變的是追求美好生活的。
今天的拉巴，願大家都喝一碗甜甜可口的粥，2021年，一切"粥"都喝。