離家遠行的你，是否還記得家門前的那條小溪？穿村而過的小溪彙入小河，小河又彙入江海。像極了你，走在熙熙攘攘的人群，穿山越嶺，不知不覺離家經年。
又到了農曆臘月初八，無論你吞下的是什麼樣的煙火，歲月又在你身上如何潑墨，這一天腦海裡難忘的終是那碗香氣撲鼻的臘八粥。
青海臘八粥。人民網 甘海瓊攝
小小的一碗粥，有自己的名号，承載着傳統文化的厚重，包裹着對未來的期許，凝聚着家人團聚的溫馨，成為或将會成為不少人記憶中的鄉愁和老家。
平坦但結實的冰面，是北方孩子們的“遊樂場”，也是青海臘八粥最重要的食材麥仁的加工地。在冰面上鑿出一方淺坑，把麥子放入其中，用石杵舂到褪皮，同時使其吸收水分，再用簸箕反複篩去麸皮，就得到了可以入鍋烹制的麥仁。
冰面上制作臘八粥主要食材麥仁。陳文瑾攝
篩選麥仁。陳文瑾攝
青海臘八粥主食材。陳文瑾攝
走進青海省西甯市湟中區上五莊鎮業宏村，老遠就聽到“就這麼哼 就這麼夯 哼兒裡夯來夯兒裡哼……”的歌聲，原來是村民張永蘭和其他幾個村裡的大嫂正在冰面上舂麥仁，忙得熱火朝天，身旁幾個孩子拉着冰車玩鬧着，歌聲笑聲交織出節日的歡樂氣氛。
冰面上嬉戲的孩子們。陳文瑾攝
一撩開村民鐵樹花家的門簾，麥仁獨有的香味撲鼻而來，雖然瓦斯竈代替了柴火竈，但由麥仁主導的美食篇章仍然開合自如拉開了序幕，待麥仁煮軟，放入豬肉或羊肉、再配上青菜，盛出鍋來，青海的臘八粥在人們的口中最終綻放。
青海臘八粥——麥仁飯出鍋。 陳文瑾攝
四世同堂，太爺爺不停說着“好吃!”，一旁的孩子一口一口把一碗粥吃得精光。平凡但特殊的一天，家的溫暖在香氣氤氲間慢慢蕩漾。
“數九寒天，冷在三九。”臘八節就在這一年間最冷的幾天，從前的人化冰取水用來烹制臘八粥，還要專門取冰拿回來“獻冰”，祈求來年風調雨順、五谷豐登。
家人一起過臘八。陳文瑾攝
對于自然，人類總是敬畏的，就連來年種什麼也得“看冰”。
“老輩人看冰上的花紋，認為它能預示來年田裡的收成。冰裡面的泡大的話就是洋芋好，小的就是菜籽，長條形的是麥子，又圓又小的是豆子。”自然之神就這樣來到人間，在漫長的歲月裡，把美好的期盼和浪漫揉在一起。
放眼中國傳統節日，無不凝聚着民族發展的曆史、荟萃着人文理念的精華，傳承着傳統美德的基因，凝聚着發展奮進的力量。“過了臘八就是年”，千年的沉澱，臘八節早已成為青海人過年序曲的前奏，作為傳統佳節，它是中華文化的瑰寶、是習俗到情感的紐帶、是你我心中不變的家國情懷。