今天是農曆十二月初八
俗稱“臘八”
是臘月的第一個節日
臘八是春節的序幕
過了臘八
年味兒一天比一天濃了
家家戶戶都要忙着做一件事——
準備過年
1
臘八：祭祀神明先祖
臘八節來源于古代的“臘日”
“臘日”在早期并沒有固定的日期
一般在歲末的最後幾天
最早周代有“八臘”
周代稱“蠟”
臘月初八祭八方八神
祈求來年風調雨順
東漢蔡邕在《獨斷》中說
“臘者，歲終大祭，縱吏民宴飲”
北齊詩人魏收
在寒冬與衆人共祭諸神時
有感而發
寫下《臘節》一詩
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平
宿心何所道，藉此慰中情
短短20個字
便寫出了寒凝大地、數九隆冬時節
人們在桌上擺上肉酒以祭祀百神
感謝百神的福佑
在新故交接的臘月
人們認真而虔誠地祭祀祖先和神靈
一餐一飯、一招一式
無不寄托着百姓
平凡而又莊嚴的生活期待
2
臘八到，粥飄香
臘八節至今已有1000多年的曆史
這一天
我國民間有煮臘八粥吃的風俗傳統
臘八粥能夠在民間廣為流傳
除了來源于佛教的一些說法外
還有中國民俗的根源
在臘八粥流行之前
民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習慣
還認為冬天喝粥可以保平安
從宮廷大内到尋常百姓家
臘八粥總讓人念念不忘
沈從文在《臘八粥》中寫到：
把小米、飯豆、棗、栗、白糖
花生仁兒合并攏
來糊糊塗塗煮成一鍋
讓它在鍋中歎氣似的沸騰着
單看它那歎氣樣兒
聞聞那種香味
就夠咽三口以上的唾沫了
何況是
大碗大碗地裝着
大匙大匙朝口裡塞灌呢
人們對臘八粥的偏愛
或許是因為它預兆着年的開始
是以
人們年年過臘八
年年有粥喝
3
“過了臘八，就是年”
此時節雖然正值“三九寒天”
但伴着臘八粥的香味
年味也一日日地濃烈起來
人們開始忙着
買年畫、對聯、彩燈、鞭炮、香燭等
陸續為春節做準備
民諺有
“小孩小孩你别哭
過了臘八就殺豬”
“臘八、臘八
小孩要炮
姑娘要花”
“大嫂大嫂你别饞
過了臘八就是年”
等說法
等到臘月二十三
小年一過
春節的各項慶祝活動
就會漸入佳境
人們完全沉浸
在了迎接新年的喜慶氛圍當中
家家戶戶灑掃庭院、殺豬宰羊
在外漂泊的遊子歸鄉
與倚闾而望的親人團聚
共話家常
臘八啟發着文人們的才思
這年或許是天氣和暖
或許是心懷祈願，杜甫寫下了：
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。
侵淩雪色還萱草，漏洩春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。
口脂面藥随恩澤，翠管銀罂下九霄。
更多的詩人在這一天思鄉恨歸
比如宋代的張耒
看着天邊的大雁陷入故鄉的回憶
東州逢臘雪，卻憶竟陵梅。
客路人方遠，天涯雁欲回。
遙憐檐外白，還點砌邊苔。
久是無人過，誰知照酒杯。
又是一年臘八到
無論你在哪裡
都願你能喝上一碗
熱氣騰騰的臘八粥
綜合自央視新聞、新華社等 編輯/王瑤瑤
責編/楊青青 稽核/陳麗娟