封面記者張傑
成都曆史悠久，從古至今，其業務相當繁榮。春熙路、東街等街道、商鋪、生意蒸蒸日上。成都出現了無數的老人物：賴唐園、鐘餃子、龍抄襲者、夫妻肺片、耀華酒樓、太和醬園、同仁堂、德倫堂、延鼎藥店、蕭繼涵、泰三堂......
和其他地方一樣，成都的老名是以優質的産品和服務，赢得市場的尊重，在客戶的支援下，代代相傳。其中一些，在社會變遷和激烈的市場競争下，已經失去了過去的活力，漸漸地，有的不幸消失了。傅今天追趕過去，難免有一聲歎息。
有一群老成都人，他們對老成都充滿感情，在他們的記憶中，珍惜個人或聽到見證成都老人物的記憶;有人把這些放了出來，就成了四川大學出版社最近出版的《成都老》一書。8月11日上午，《成都古字》在成都散布書院、山書局舉行首映禮。
《成都老字》中涉及的"老字"，不僅是1990年代評定的"老漢字"，還包括許多現代的、在老百姓心目中"約定俗成"的老字。該書通過民間收藏家的大量收藏，如照片、包裝、實物，以及人們的口頭經驗，結合各種曆史資料，回憶過去的老人物，講述老人物背後的故事，努力恢複其曆史面貌。
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雖然不是研究作品，而是通俗閱讀，但在内容上，相關曆史資料要"梳理清晰選擇，參與互相審視"，實地考察一些老人物的繼任者，論證是有充分根據的;
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每個舊名稱都有其出現和繼承的原因。他們在長期的市場鬥争中積累了豐富而獨特的生存政策和管理知識，如何提高産品和服務的技能，如何與客戶誠實守信地溝通，這些都是現代商業社會的寶貴經驗。
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四川大學出版社主編邱小平表示，梳理成都老字不僅僅是回顧老成都的曆史或通過懸挂，更希望能把磚石砸碎，吸引更多的人到老成都的商業史、商業形态、商業政策等進行深入研究。在資訊時代，人們應該重新審視老人物的商業和文化價值，更好地保護、開發和利用，開展與老人物相關的博物館建設、非遺性技能遺産、城市景觀與空間建設、體驗式文化場景建設、創意産品與電影、遊戲開發、城市品牌傳播等，讓城市的瑰寶， 反映更大的價值。
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邱小平透露，《成都老》是四川大學出版社策展的《老成都記憶盒》系列的第一本書。接下來将出版《成都老樓》《成都老線》《成都老校區》《成都老劇場站》。
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