哈尼基維報道
<h2>材料</h2>
山脊肉 300g
澱粉 100g
少許鹽
胡椒一點
少許胡椒鹽
适量食用油
<h2>練習步驟</h2>
1、将肉切開，加入雞蛋一個，澱粉30克，少許鹽和胡椒粉，一勺油混合，腌制30分鐘
2、準備煎鍋，先腌制肉，用幹澱粉包裹
3、熱油在鍋下煎炸，大約五分鐘即可。你不會在家裡使用特别多的油，所有的肉都炸了三次。在第一次油炸之後，所有的肉在平底鍋中重新油炸一分鐘
4、盤子剛出鍋的熱空氣很脆，胡椒鹽直接吃第二次，可以加洋蔥碾碎炸
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