英國杜松子酒介紹 - 曆史

您可以在一口中将龍舌蘭酒或Mescal幹燥，或者您可以使用冰鎮伏特加作為配菜;當然，您可以在威士忌中添加冰塊或幾滴水;但杜松子酒是為制作雞尾酒而生的，而隐藏在杜松子酒中的草藥和香料總是賦予雞尾酒複雜而豐富的味道，是以世界上有很多經典的杜松子酒雞尾酒。

有許多基于杜松子酒的雞尾酒

Negroni，Ramos Gin Fizz，Martinez，Gin Rickey，Red Snapper，Tom Collins，White Lady，Hanky Panky，Clover Club，Alexander，French 75，Gimlet，Vesper，Singapore Sling，Silver Bronx，Pegu Club，Bee's Knees，Southside等，等等，這些隻是皮膚！

Hogarths Gin Lane（建立于1750-51）

杜松子酒來自荷蘭

杜松子酒是英格蘭的國酒，還有什麼比一杯美味的金湯更英式呢？事實上，你見過的大多數杜松子酒都來自英國，是以如果你錯誤地認為它來自英國，你可以原諒。英國人發現杜松子酒是在17世紀30年的戰争中，英國人花了大約150年的時間才發明了自己的杜松子酒，因為他們發現荷蘭士兵在上戰場前喝了一種叫詹妮弗的葡萄酒。

倫敦幹金并不總是來自倫敦

杜松子酒沒有與其他烈酒（如幹邑白蘭地，蘇格蘭威士忌或龍舌蘭酒）相同的地理限制。倫敦實際上隻生産少量的倫敦幹金。十三種杜松子酒在地理上是不同的，特别是普利茅斯杜松子酒，自1793年以來一直在普利茅斯生産。

馬提尼是杜松子酒

雖然馬提尼有兩種類型，但在馬提尼的黃金時段，伏特加馬提尼還沒有被品嘗過。衆所周知，馬提尼隻有杜松子酒，味噌和苦味（可選）調制。為了推廣伏特加，斯米諾夫引進了伏特加馬提尼，并邀請詹姆斯·邦德幫助斯米諾夫伏特加在杜松子酒馬提尼的地盤上占有一席之地。

杜松子酒可以治愈疾病

杜松子酒的醫療效果早在13世紀就開始了。皇家海軍用杜松子酒和酸橙汁混合治療壞血病，混合苦味來治療暈船，滋補水的抗瘧作用給了人們一個很好的借口來喝更多的金湯。

杜松子酒是調味伏特加

杜松子酒釀造過程中的一個重要步驟是提取植物，如杜松子酒，棗，橙皮，肉桂，甘草等。釀造杜松子酒是在谷物中産生的酒精中添加植物風味，經驗豐富的釀酒師知道如何平衡酒精中植物的味道。

菲律賓人在世界各地喝更多的杜松子酒

杜松子酒每年在全球銷售約6000萬箱，其中近一半在菲律賓銷售。菲律賓人每年飲用2200萬箱Ginebra San Miguel杜松子酒，占該國整個杜松子酒市場的近43%，但很少有人在國外聽說過它。第二大杜松子酒銷量在西班牙，然後在美國和英國。

說你不喜歡杜松子酒就像說你自己煮食物沒有鹽

所有杜松子酒都使用杜松子酒作為其主要成分，但對其餘成分沒有限制。有些隻使用三到四種其他植物，而另一些則使用多達31種植物來增加風味。世界上沒有兩個品牌的杜松子酒是相同的，這給了調酒師足夠的空間。