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李曉林封面記者 黃曉青
玩，歡迎來到中秋節。中秋節，内河兩岸到處都有吃飯的習俗，寓意全家和睦團結。團圓飯，一塊糖，最能安慰孩子胃思鄉的，甜蜜也蘊含着生活的甜蜜。
在中秋節前的一段時間裡，蜻蜓出現在各種農貿市場，其中最受歡迎的是手工制作的蜻蜓。
"來來去去，手工制作，香氣四溢，假牙必須撕掉......"9月19日上午7點.m，在内江市東興區勝利路菜市場，一個專門做手工蛞蝓的攤位，攤主鄧永超幽默的喊叫聲響起，來買貨源源不斷的顧客。他隻會做一頓美餐，趁熱做熱糖包裹的面包，面條，面包，不到10個.m，他的鼻涕蟲就會賣光。
這幾天，鄧永超一家人每天早起摸摸天黑，異常忙碌，制作傳統的手工蜻蜓。從雪白的米飯到噴香的飛蛾，它需要幾個步驟，例如浸泡，采礦，浸出，蒸和噴射。"滴答作響需要前一天晚上浸泡在米飯裡，第二天早上3點起床，把米飯瀝幹，倒入騾子裡，蒸30分鐘以上。
當天光璀璨時，他們會把米飯從鍋裡蒸出來，趕緊趕到菜市的攤位上。緊接着，将熱米倒入石巢中，用竹竿米飯，這個過程稱為"打漿"。一開始，它并不費力，随着大米腐爛，粘性越來越大，變得越來越費力。毆打不僅是體力勞動，更是技術性的工作，用力要"快又硬"，才能打得蛞蝓軟。
"打拳應該沿着巢穴的邊緣牆到中間。鄧永超說："由美有很強的粘性，竹竿往下就像被鐵吸進去一樣，沒有一定的力度和速度，真的拉不出來。"
鄧永超拿着竹竿往下打，然後又把它，來來回回。經過多次揍打，米飯逐漸馴服，越來越軟，最後變成了飯團。直到飯團被打到總看不見米粒，可以直接用竹竿擡起，米飯就會打得捶得好。
記者買了一點裹好的糖熱的，迫不及待地想咬一口，香氣彌漫在口鼻之間，混雜着白糖還沒有完全融化，而且很甜。
鄧永超的家人已經做了十多年的調色。每年，從中秋節到國慶節，他都會在攤位前和他住的地方玩耍。他希望通過傳統的蜻蜓制作方法，讓人們品嘗到童年的味道，感受傳統的中秋風味。
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