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玫瑰紅糖水制作的玫瑰糍粑冰粉味道不一樣

作者:洋芋撸冰

手工糍粑冰粉從出來開始,備受消費者青睐的就是玫瑰糍粑冰粉。大街小巷裡也有很多直接打着玫瑰糍粑冰粉招牌的店或者攤點,足見玫瑰糍粑冰粉多受歡迎。

今天洋芋撸冰小編要和大家說的現在市場上關于玫瑰糍粑冰粉裡面玫瑰味的主要來源有哪些呢?

玫瑰紅糖水制作的玫瑰糍粑冰粉味道不一樣

​簡單一點的就是在制作好糍粑冰粉後,在表面撒上一些玫瑰花瓣,意為玫瑰糍粑冰粉。

第二種是為了能讓玫瑰糍粑冰粉有更濃郁香甜的玫瑰味,會單獨制作玫瑰醬,在制作好的手工糍粑冰粉裡加上一勺玫瑰醬,香味濃郁,滿口玫瑰香味。

但今天主要說的是另外一種,就是為玫瑰糍粑冰粉量身定做的紅糖水——玫瑰紅糖。

中醫認為,玫瑰花味甘微苦,玫瑰花是很好的藥食同源的食物,而玫瑰和紅糖搭配,具有和血行血,理氣解郁的功效。早在民間,就有“玫瑰花和糖沖服,甘美可口,色澤悅目”的經驗。

喝玫瑰紅糖水有不少的好處,不僅可以美容,還可以調經解郁。女性一般在月經前和月經期間時常會心情煩躁、在這個工作和生活壓力越來越大的今天,很多人也會有心情煩郁的時候,如果多喝些玫瑰花,可以緩解煩郁的心情。

這裡給一個在家簡單制作玫瑰紅糖水的方法:

1、将市場購買的玫瑰幹花,挑選後清水過一遍,去除表面灰塵,紅糖壓制松軟備用;

玫瑰紅糖水制作的玫瑰糍粑冰粉味道不一樣

2、鍋中燒水,将玫瑰幹花一同慢慢煮開,把玫瑰花汁煮出,關火,倒入器皿,撈出玫瑰花;

玫瑰紅糖水制作的玫瑰糍粑冰粉味道不一樣

3、湯汁重新倒入鍋中,再放入紅糖,轉小火,順時針不停攪拌,待稍微濃稠即可關火;

玫瑰紅糖水制作的玫瑰糍粑冰粉味道不一樣

4、倒入瓶中,密封冷藏;

5、下次要喝的時候,舀一勺放入60℃水溫中即可喝上美美的玫瑰紅糖水啦。

玫瑰紅糖水制作的玫瑰糍粑冰粉味道不一樣

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