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“我已經兩年沒吃米飯了，你看我這血糖是不是降下來了？”趙阿姨一進診室就迫不及待地問着醫生，她的聲音裡滿是期待。
趙美麗，一個65歲的退休教師，兩年前在一次健康體檢中發現自己的血糖水準居高不下，被診斷為2型糖尿病。
從那天起，她決定徹底改變自己的飲食習慣，堅決不吃任何主食，以為這樣可以迅速控制血糖。“我們來看看您的檢測結果。”李醫生拿出趙阿姨的最新血糖檢測報告，表情略顯嚴肅。
趙阿姨緊張地握着手，眼睛緊盯着那張紙。報告顯示，盡管她嚴格控制飲食，她的血糖水準雖然有所下降，但依然處于邊緣高值。
李醫生看着趙阿姨，輕聲說道：“趙阿姨，避免所有主食可能不是最佳選擇。您的血糖雖然下降了一些，但控制得并不理想。完全不吃主食，可能會讓您錯過一些必需的營養，而這對身體是不利的。”
趙阿姨有些驚訝，她以為自己這種近乎極端的飲食控制能夠讓血糖水準得到有效控制。李醫生繼續解釋：“血糖管理并不是單靠限制碳水化合物就可以達到的。”
他向趙阿姨介紹了一些關于糖尿病患者飲食的誤區。很多人認為糖尿病患者就應該完全避免碳水化合物，但這是一個大誤區。
碳水化合物是人體的主要能量來源，完全剔除會導緻其他健康問題，如營養不良、體能下降甚至心理問題。
“其實，選擇正确的碳水化合物類型和控制攝入量更為重要。比如，谷類食物、糙米和全麥面包等，這些都是低血糖指數的食物，可以幫助您更平穩地控制血糖。”
趙阿姨聽後，似乎有些了解了，“那我是不是可以吃點糙米或者全麥面包呢？”
“完全可以。”李醫生笑着點頭，他從抽屜裡拿出一張飲食建議表，上面詳細列出了适合糖尿病患者的食物種類和建議的攝入量。
李醫生提供了一些簡單易行的運動方案，如步行、遊泳或騎自行車，這些活動不僅有助于控制血糖，還能增強心肺功能，提高生活品質。
李醫生還補充道：“定期監測血糖，合理調整飲食和生活習慣，這樣才能有效管理您的病情。”
李醫生轉向了一個較少人知曉但非常重要的點——心理健康的影響。他解釋說，長期的心理壓力和焦慮可以導緻血糖波動增大，是以維護心理健康也是糖尿病管理的一部分。
他建議趙阿姨可以考慮進行如瑜伽或冥想，這些都有助于減輕心理壓力，進而更好地控制病情。李醫生的這一系列建議讓趙阿姨感到既新奇又興奮。
她從未想到管理糖尿病竟然有這麼多元度，既要注意飲食，又要适當運動，還需要關注心理健康。
正當趙阿姨準備離開時，她突然想到了一個問題：“李醫生，我在網上看到有人說吃太多水果會導緻血糖升高，這是真的嗎？我應該怎麼安排我的水果攝入呢？”
李醫生說道：“如蘋果、柑橘類，對血糖的影響相對較小，可以适量食用這些水果。每天一到兩份水果是可以的，隻要您将其計算在您的日常碳水化合物攝入量中。”
趙阿姨點頭表示了解，她感謝李醫生的耐心解答，并帶着一份詳盡的管理計劃和對病情控制的新希望離開了醫院。
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