風口财經記者 王剛
"高産，好售價，畝收入可以比一般的花生高出一千多元。目前秋收旺季，在中國重要的花生出口産區青島，當地種子企業依靠科研團隊自主研發高油酸花生新品種，正在成為農民增收的新"工具"。萊西市馬連莊鎮種植者張偉文告訴記者，他今年首先嘗試更換所有新品種，效果非常理想，4800斤花生已訂購空，明年打算擴大種植面積。
農民熱情的背後，是民族種子産業振興的決心。在新聞方面，繼1962年決定加強種子産業工作，再次從中央層面對種子産業發展作出重要部署之後，中央政府即将釋出《振興種子業行動計劃》，這是我國種子工業發展史上具有裡程碑意義的事件。有機構預測，種子市場規模将下降，在過去幾年末期下降，重新進入上行通道，2026年中國種子市場價值将超過2000億元。
市場和政策的雙重持有正在讓種子行業占據上風，然而，記者發現，在經濟周期的背景下，種子相比農業"晶片"仍面臨産業鍊"阻斷點"的再種驗證光場景應用，在衆多業内人士看來，如何通過品種取勝真正實作競争， 是目前農業産業化必須解決的問題。
< h1級"pgc-h-right-arrow">"很難找到"的高油酸花生</h1>
山東半島氣候溫和，土壤疏松，是我國花生的主要産區之一。同時，回到青島，全國最大的花生出口港，"山東大花生"享譽國内外，每年出口歐盟花生貿易約占全國的85%。"先天"優勢突出的同時，山東在花卉肥力端的"後天"創新能力也相當突出，其中高油酸花卉肥力品種最為活躍。
統計資料顯示，從2018年到2020年，我國高油酸花生品種的養殖可謂快速發展，在短短三年内從前9個增加到175個。其中，山東、河南、河北等品種數量占90%以上，山東省以63個高油酸花生品種數量第一，成為全國注冊量最大的品種。
"油酸含量高的花生是油酸占總脂肪酸75%或更多的花生。山東省農業科學院花生研究所研究員遲曉元告訴記者，油酸含量高意味着花生具有更好的營養品質。更重要的是，高油酸花生具有更長的保存期限和更強的種子活力。例如，從對過氧化物值的估計可以發現，用高油酸制成的花生油的保存期限是普通花生油的3倍以上。此外，普通花生作為次年種子使用，發芽率不到85%，油酸花生發芽率高，90%以上，貯藏期長，活力強。換言之，高油酸花生産量更高，具有更好的經濟價值，對于促進花生産業高品質發展具有重要意義。
蕾絲農民高油酸花生享受豐收
品種多，品質好，記者發現山東高油酸花生不僅不用擔心賣，甚至"難找"。"普通的花生已經長出來了，今年全部用高油酸花生代替。據張偉文介紹，他種植了4畝高油酸花生，通過優質高效的栽培技術相結合，今年畝産量達到1200斤果，比普通花生産量300~400斤，而且售價非常好，"貝殼每斤4.5元，花生米賣給加工廠5.5元， 都比普通花生高一美元，算下來一畝可以增加收入1000~1200元。他告訴記者，由于種植熱情，當地高油酸花生種子甚至出現了豐富而無收獲的熱現象，這也讓他們作為種植者獲得了更好的市場和價格，"今年剛收獲的4800磅花生全部訂購，基本上作為種子賣給當地種植者， 還有來自河南的朋友，早早就跟我點了10畝土地約500斤種子。"
青島是重要的花生出口産區，據青島市農鄉局相關負責人介紹，我國高油酸花生研發、推廣速度落後于美國、澳洲、阿根廷等國家。為了培育适合青島當地的高油酸花生新品種，青島市農鄉局聯合科研院所、養殖企業、花生出口商等機構，建立了高油酸花生研發、育種、推廣關聯架構。在這種推動下，随着非主要作物品種登記制度的實施，更多的合法品種進入推廣體系，2019年以來，高油酸花生品種的推廣可以在更大的區塊推廣，通過種子企業示範推廣，市場需求日益旺盛，由于基數小，推廣面積呈現出乘數化趨勢。目前，通過種子企業示範推廣，奇華5等三個高油酸花生品種的種子及配套技術，已進行了大面積的試驗，生産性能豐富穩定，并已走出山東，開始向河南、東北等花生生産區轉移。
<育種熱産業冷苗産業>創新需要更多"場景"</h1>
雖然高油酸花生品種的經濟效益和種植收入具有良好的推廣勢頭，但在衆多業内人士看來，目前花生品種更新了一些"内熱與外冷"，遠未形成産業關聯。特别是放到全球競争格局下，國内花生種植"小弱散"狀态制約了效率的降低，在全球産業鍊中，聲音逐漸"稀釋"的風險越來越大，這是不少業内人士關注的問題。
相比之下，根據國家農業技術推廣局的資料，到2020年，中國高油酸花生産量将達到約98萬噸，約占花生總産量的5.6%，遠低于阿根廷和美國。
産出比例小，直接導緻産業鍊延伸的局限。"高油酸花生有很多好處，但遺憾的是出口少，産業鍊也沒有。作為一家集花生收購、加工、出口于一體的國家重點農業産業化企業，青島嘉德食品有限公司年加工量約1萬噸，正常産值超過2000萬美元。公司董事長黃淩佳告訴記者，在國際市場上，國内品種跟不上出口要求，山東花生的競争優勢，仍然依靠傳統的籽粒型優勢，而不是高油酸品種優勢。這意味着，随着阿根廷、美國和其他國家增加花生種植，我們的競争力面臨進一步削弱的風險。同時，由于全球疫情，運費飙升，這使得國内花生出口面臨價格和品質的雙重壓力。
遲曉元進一步指出，目前國内高油酸花生下遊的主要流向是播種和榨油，因為加工企業對花生油酸含量等品質名額和穩定性都有嚴格的要求，不接受零售花生，而是訂單種植，是以缺乏規模是影響産業更新的重要因素。
種子企業花生示範推廣基地
據預測，花生作為一種健康的休閑食品和油脂産品，未來3-5年，我國花生産業有望迎來更大的機遇，通過産品更新帶動消費增長，具有健康特色的花生新品種和深加工産品，将對行業發展産生積極影響。
不過，在一些業内人士看來，相對于養殖和種植端的熱情，花生産業鍊後端食品加工企業對于品種更新的評價并不積極，這對于花生行業來說正面臨着一個相當尴尬的問題。一位業内人士告訴記者，從國際上看，高油酸花生的産業化恰恰是由食品加工企業帶動的，比如在歐洲，考慮到保存期限、營養因素等，歐洲休閑花生行業顯然要求優先使用高油酸花生，是以食品企業也會優先采購。但在國内，除了m-m豆、十裡架等品牌産品外資企業，以及山東金盛糧油、魯華集團、河南奇華食用油等大型油脂生産企業都會采購高油酸花生，絕大多數食品加工企業使用花生原料還比較保守， 對價格比較敏感的采購政策是，"高油酸花生沒有形成供需平衡或處于供不應求的商業氛圍。"
青島市花生進出口行業協會會長賈力認為，作為保護農産品的國家地理标志，目前"山東花生"的特點仍有待挖掘，在出口影響和經濟周期的背景下，花生蛋白、花生肽等高附加值保健品的開發都是鍊條深加工企業可以積極探索的新機遇。
據中國食品、土地畜業進出口商會進階顧問張鵬介紹，熱花繁育和工業寒，其實是我國農産品普遍面臨的沖突的反映。究其原因，國内傳統的小規模農業經濟模式使得農産品在競争中與國際競争在成本上處于劣勢，機關面積的農業成本遠高于歐美，例如，"在山東，花生每畝産量高于美國，理論上成本應該更低， 但整體成本下降沒有競争力。"他認為，農産品品種更新、産業更新、市場更新前景廣闊，但不能單一鍊條或主體能夠完成，但需要更系統的農業扶持政策，集團化努力，多方努力，是一個循序漸進的過程。
科技部中國農村技術發展中心主任鄧曉明也指出，從種子産業創新體系來看，還存在四類問題：眼前需求重、長期規劃、長期體系布局不夠;
<h1級"pgc-h-right-arrow">政策暖風助力種子産業站上千億級</h1>風
花生品種更新之路，其實是目前振興我國種子産業的一個縮影。研究表明，過去100年來農業生産力的提高有60%來自種子技術。就中長期趨勢而言，由于資源限制，未來農業生産力提高的75-90%可能來自種子和生物技術。五礦預計，到2026年，中國種子市場将以8%的年化增長率超過2000億元人民币，這主要是由于食品行業整體營商環境的改善以及未來通用汽車加速商業化的預期。
然而，一方面，種子行業是一個關系到糧食安全的戰略性産業，行業規模達到千億級水準，但另一方面，與中國在全球種子銷售市場規模中約占四分之一的份額相比，在供應方的國内種子行業企業普遍體量較小， 盈利能力疲軟，即使是種子行業的上市公司，經營形勢普遍承壓。從目前八家A股上市企業來看，其中龍平高科是最大的，其2020年營收僅為32.91億元，今年上半年營收為11.2億元，同比下降1.06%，與全球第二大市場佔有率的科迪華（道氏杜邦）相比，僅2021年上半年種子營收就達到了62.72億美元。此外，第二大A股上市公司延銀高科2020年營收為16.02億元，其餘六家公司營收不到10億元。
事實上，與國際種子巨頭CR3的份額相比近50%，中國三大糧食行業CR3的市場佔有率不到10%。但另一方面，這也表明，随着集中度的提高，未來的上市公司，特别是龍頭企業還有很大的提升空間。
在新聞層面，今年有一項關于振興種子産業的政策是無窮無盡的。已經出台了重要的政策和條例，如《種子法》修正案草案和《振興種子業行動綱領》。另據了解，《種子産業振興行動計劃》即将釋出，提出支援重點龍頭企業，讓更多有優勢的企業承擔起科研任務。
同時，全國各地針對賽道的行業大賽已經準備就緒，一些城市或省份紛紛提出打造"種子之都"或"種子産業矽谷"，許多市縣正在籌劃建設各類種子産業園。10月12日，農業農村部與北京簽署了建設中國平谷農業中關村的架構協定。瞄準農業科技的"高精度"，聚焦資源和要素優勢，在戰略科技力量培育、關鍵核心技術研究、科技成果轉化與應用、國際合作與交流等方面率先，打造具有全球影響力的農業"中關村"，建設國家農業科技創新 高地。
中信證券認為，随着頂層設計的落地，相關配套實施細則也将加快出台。種子産業的振興已進入逐漸實施階段。預計未來扶持政策将更具可持續性，行業有望迎來實質性變革。
"三年來，我們一直在展示高油酸花生的推廣，品種的優勢仍然非常突出。山東省慶豐種子有限公司負責人侯元江介紹，公司除自主注冊品種外，還與科研機構進行育種合作，同時通過有機肥等綠色種植技術提高産品品質，目前區域小批量生産已經實作，為下一步産業化推進，接受更廣泛的市場檢測， 他非常自信。